小青年走后,赵婶一屁股坐下,终于笑出来。
“后天还有接待,这算是好消息了。”
张勇也兴奋。
“八个人的小接待,比那六个人试吃更关键吧?要是这回也做顺了,福来馆更难插进来。”
程意把围裙口袋里的本子合上,抬眼看两人。
“好消息是好消息,但越是这种时候,越有人想让我们出错。后天那桌更不能出问题。”
赵婶点头,立刻站起来。
“那我明天去菜市场挑菜,挑最好的。”
程意看着她,点了点头。
“挑菜你去,挑完把票据要齐,能盖章就盖章。别嫌麻烦,麻烦能省大麻烦。”
张勇也主动开口。
“我去新点把料再分一份出来,后天万一有人卡老店,咱新点也能顶。”
程意听见这句,心里终于松了些。
这就是她想要的状态:不是她一个人顶着所有事,而是身边的人也开始明白怎么“把日子做得有准备”
。
晚市继续,客人进进出出。
外头的风声还在,可店里这锅菜越来越香。
第二天一早,程意没等招待所那边来催,先把菜单写好。
她没写花哨的名字,写的是一眼能看懂的菜,旁边还标了“微辣”
“不辣”
“可去香菜”
。
写完她又抄了一份,免得对方拿走一张就没底。
赵婶从菜市场回来,手里拎着两把青菜和一袋子葱,脸被风吹得红。
“我按你说的挑的。”
她把袋子放下。
“鸡腿肉买了两份,鱼也挑了两条活的。豆腐我去找了韩嫂子那家,顺手问了她能不能后天一早再出两板,她说没问题。”
程意点头。
“票据呢?”
赵婶立刻从兜里掏出两张小票。
“都要了。”