茄子走得快,豆腐出锅也不慢。
两道菜上桌后,那女人夹了一筷子茄子,没入口,先放在鼻子前闻了闻,又夹了一块豆腐,咬了一口,嚼了两下,眉头就皱起来。
赵婶端着汤路过,脚步慢了些。
女人忽然把筷子一放。
“你们这豆腐怎么这么淡?”
店里有两桌客人,听见这话都看过来。
赵婶心里咯噔一下,脸色当场变了。
她想顶一句“你口重”
,又想到程意早上那句话,硬是压住。
“要不给你加点酱?”
女人把筷子往碗边一拍。
“我点的是你们做的豆腐,不是让我自己调。”
小孩在旁边拽她袖子。
“妈,我饿。”
女人没理小孩,目光一直盯着后厨。
“老板呢?让老板出来。”
赵婶刚要开口,程意已经擦了手走出来。
她没站太近,就站在那桌旁边两步的位置,免得气势压人,也免得被人说她欺负客人。
“你觉得淡,是淡在哪?”
程意问得很具体。
“盐不够,还是酱味不够?”
女人没想到她这么问,愣了半秒,随即提高了声音。
“你别跟我绕,我就一句话,你这豆腐淡得像白水。”
程意点点头。
“那我给你两种处理。”
她语气很平,“一,我现在回锅给你收一遍味,你等十分钟。二,这道菜我给你退掉,你重新点别的。”
女人盯着她。
“你这是承认你们做淡了?”
赵婶在旁边憋得脸都红了。
张勇从门帘后探头,手指捏得白。