他低声说了一句,像是说给自己听。
“这时候翻,锅底不会糊。”
程意听见了,没接话。
她这轮滑肉比刚才慢了半拍。
不是犹豫,是刻意让张勇看清楚哪一步可以省,哪一步不能省。
肉捞出来的时候,张勇忍不住问。
“你刚才是不是多等了一下?”
“我在看油温。”
程意说,“不是每锅都一样热。”
张勇点头,没再问。
赵婶装到第二十五盒的时候,果然停了。
她把盖子全扣好,退后一步,自己重新数了一遍。
“没错。”
她这才继续往下装。
第三十七盒的时候,汤锅那边出了点状况。
张勇舀汤的时候,勺子边缘碰了一下锅沿,汤溅出来两滴,落在盒盖上。
他动作一下僵住。
“这盒要不要换?”
赵婶下意识伸手想擦,被程意拦住。
“别擦。”
她把那盒单独拿出来,换了一个新的。
“你现在擦,油印会留下。”
张勇脸热,喉咙动了一下。
“我刚才手抖了。”
“我看见了。”
程意把旧盒放到一旁,“你说出来就行。”
这句话没安慰,也没责备。
张勇反倒松了一口气,这轮做到最后一盒时,赵婶的动作明显慢了。
不是累,是在控制。
她装完最后一份,把盖子按下去,听见那声“咔”
,才直起腰。
“这轮我没数乱。”
程意看了眼表,五十分钟整。