谢彬说:“这是我们中国人的特色。
一进入了腊月就要过年了,也可以说踏进过年的门槛了。
腊八吃什么?对,腊八要吃腊八粥。腊八粥里有什么?”
“我知道,腊八粥有糯米、红豆”
。小艳明快言快语。
“还有大红枣、豆子”
。春生说。
“还有小米、绿豆”
。林雅也补充了一句。
“还有大米”
。林琴也凑了一句。
别人都不说话了。
谢彬接着说:“同学们说的都特别对,就是还不够,我先说说有多少食材,然后告诉大家腊八是啥意思。
腊八粥都有啥?
有糯米、大米、小米、薏米、燕麦米、红豆、绿豆、黑豆,这是八个主材,还有辅材:红枣、花生、枸杞、桂圆。这些就是我们八宝粥的里面放的食材,好吃营养又丰富。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
当然,各地方有各地方的吃法,大同小异。都是这个做法。
吃八宝粥啥意思呀?”
这是佛教传统,是纪念释迦牟尼,后人用香谷果食煮粥纪念,后来慢慢衍生出八宝粥的概念,大家觉得这样配比粥更合口也更营养健康,就流传了下来。大家晓得了吧”
。
小云接着说:“送走旧岁,迎来新春,五谷丰登,合家团圆、驱寒养生,喝一碗腊八粥,求一年的平安,暖身暖心。同学们知道了吧?”
孩子们点点头。
谢彬又说:“腊月还有一个重要的日子,叫腊月二十三,糖瓜粘。
这天叫小年儿,我们有很多神,相传这天是灶王爷上天向玉帝汇报,也叫灶神。汇报咱这家一年来的情况,这天吃糖瓜,就是要粘住小人嘴,不能瞎说,要是让玉帝听到了不好的声音,就不好了,玉帝会生气的,我们还要玉帝造福于我们那。
二十三这天,家家要大扫除,叫扫陈除岁,扫走晦气。
传说有官三民四船五的说法,就是说当官的过二十三,老百姓过二十四,船夫渔民过二十五,以示区别。”
“欧,还那么多说法?真闹心”
。林婕不屑地说。
“诶,就是这么闹心,这也是一种闹心文化”
。小云笑道。
小云说:“还有一种传说,说是北京是政治中心,是权力的最高的地方,从北京传旨过年,腊月二十三传的旨,腊月二十四才到了南方,所以南北差一天。
你看以我们西安为界,北方都是过二十三。
而翻过秦岭,到安康、汉中、成都等,都过腊月二十四。
这就是南北的差异所在。”
“欧,欧,听懂了,过小年,糖瓜粘,粘住小人嘴”
。
“我们也吃糖瓜!”
林婕忽然说。
“好,你们等着,我去买。”
小小撒丫子跑出去了。
“我也去,我们都去。”
孩子们一哄而起,都往外跑,这下大人也坐不住了,都跟着跑了出去,大家跟着孩子们,跑到小小去的小糖果店,看到小小买了十几袋子,关东糖。有糖瓜,也有糖瓜棍儿。都特别脆,又特别粘和特别甜。
小小分给孩子们,每人一份,亮亮也留了一袋儿,每位大人也都分了一块儿,“吃吧,想想小时候。找找小时候的样子!”
小年过的,有点怀旧。
喜欢漆魔家族请大家收藏:()漆魔家族更新速度全网最快。