大叔连连答应。
开车来到菜市场,大叔准备下车,我拦住他,递烟给他点上。趁着这个间隙,艳萍已经快步跑进菜市场。
“叔叔,我们在车外边等就好,男人逛菜市场也不在行,让艳萍去挑选。”
我们站在车外抽烟闲聊,大叔拨通妻子电话:“别打麻将了,家里来客人,赶紧回来做饭。”
电话那头阿姨说还差一圈,三缺一不好中途离场。
“没事,让阿姨打完这圈,没关系,我也会下厨。”
大叔叹了口气:“都被我惯坏咯。”
“女人本来就是要多宠一些。”
没过多久,艳萍提着满满两大袋食材走出来:“哥,快搭把手,拎得我胳膊都酸了。”
我快步上前接过袋子放进后备箱。大叔站在一旁默默看着,之后众人上车回到家中,艳萍母亲还没有回来。
我索性系上围裙走进厨房,艳萍跟进来有些惊讶:“哥,你还会炒菜?”
“会一点,你们家口味偏辣还是清淡?”
“我都行,我爸吃不了太辣。”
袋子里有一只老母鸡,我先处理整鸡,鸡胸切成小丁,其余剁成大块,下锅爆炒煸出香气,倒进高压锅焖煮。生菜摘洗干净,一条海鱼抹少许细盐准备清蒸,基围虾做盐水虾,花甲配葱姜甜面酱爆炒,丝瓜搭配鸡蛋翻炒。鸡丁拌少许豆瓣酱炒香,用来生菜包着吃。
六样菜全部出锅,正好艳萍母亲打完麻将回到家中。
大叔语气带着几分不悦:“饭菜都做好了你才回来,还让客人下厨。”
“我不知道家里来重要客人,以为就是你的普通朋友。”
眼见两口子要拌嘴,我赶紧打圆场:“别介意,我平时就爱做饭,正好手痒,大家尝尝合不合胃口。”
“喝点酒吗?”
大叔问我。
“就不喝了,之后还要开车,不安全。”
大家开动,先品尝高压锅焖出来的土鸡。大叔吃了一口连连夸赞味道鲜香。看到鸡丁,他直接舀起一勺就要入口,我提醒他:“这个鸡丁,要用生菜叶子裹着吃。”
包好送进嘴里,大叔点头称赞:“脆嫩鲜香,别有风味。”
艳萍母亲很是意外:“你是哪里人,厨艺比很多家庭主妇都好。”
“浙江嘉兴,我们那边很多男人下厨做饭。”
阿姨一脸向往:“早知道当初嫁到浙江就好了,浙菜听着就好吃。”
“以后有空,欢迎叔叔阿姨到浙江游玩,我可以当向导,西湖灵隐寺都可以逛逛,去上海苏州距离也不远。”