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第377章 乡宴（第2页）

吕辰眼睛一亮：“哦？收获如何？”

“大开眼界！”

马教授感慨，“我先让小井他们去了一遍，结果和你说的一模一样，过完年，我又亲自带着两名研究生，跑了趟珠江三角洲。顺德、南海那几个老基地都看了。真是老祖宗的智慧，塘基种桑，桑叶养蚕，蚕沙喂鱼，鱼粪肥塘，塘泥壅桑。一个闭环，几乎没有废物。”

马教授对小井道：“小井，你来给小吕好好汇报一下！”

叫小井的学生也不怯场，开始介绍起他们考察看到的内容，事无巨细。

末了，总结道：“吕师兄，总的说来，就是肥水不流外人田！他们做到了。”

这话说的俏皮，桌上众人都笑起来。

“老法子有老法子的道理，但不止是老法子。”

马教授话锋一转，神情认真起来，“我们和当地农科所交流，他们现在也在搞科学化改良。比如精确测算桑、蚕、鱼的比例，引进新品种桑树，试验不同鱼种的混养搭配……，已经不只是经验，而是有数据支撑的生态农业模型了。”

他看向吕辰：“有一个问题很关键，这种模式能不能移植到北方？我们这趟重点就是研究这个。”

吕辰散了一圈烟：“北方的瓶颈在哪里？”

“温度，首要是温度。南方常年温暖，桑树生长季长，蚕可多茬饲养。到了咱们这儿，无霜期短，传统的种桑养蚕周期就不划算了。”

马教授顿了顿，眼中闪着光，“但是，我们琢磨着，能不能搞个‘北方版’的生态循环？”

吕辰认真的听着。

马教授用手指醮着茶水，在桌子上画了几个圈，现场教学：“这是鱼塘，这是塘基。咱们不在塘基上种桑，咱们种菜，尤其是耐寒或可越冬的品种。暖棚里摘下来的老菜叶、菜帮子，加工后可以做鱼饲料的一部分。鱼塘的底泥，富含有机质和养分，挖出来就是上好的有机肥，回填到暖棚里，能改善土壤，减少化肥用量。”

小井补充道：“我们测算过，如果设计合理，一个五十亩的鱼塘配套一百亩暖棚，光是肥料这一项，每年就能省下两三成的化肥开支。而且塘泥肥效持久，对改善咱们这儿偏沙性的土壤特别有好处！”

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刘根生比较关注两家：“这鱼塘……，能养多少鱼？”

“按南方经验，亩产五六百斤是有的。咱们头一年试，保守点，按三百斤算，五十亩也是一万五千斤鱼。”

马教授笑道，“除了供应咱们自己，还能往城里送。这可是活水养的鱼，比市场上那些池塘死水养的味道鲜！”

桌上响起一片赞叹声。

会计老赵已经开始做起了算术题：“一万五千斤，按市价四毛一斤算，这就是六千块啊……，还不算省下的化肥钱……，”

他这一算，众人都沸腾了：“这万亩基地要都搞起来，那不得翻了天去！”

吕辰沉思了一下，说道：“马教授，您考虑过鱼塘的‘水温惰性’吗？”

马教授点点头：“我们考虑过，你有什么想法？”

“水比热容大，白天吸热，晚上放热，规模小的情况下不作考虑，但咱们这基地，规模足够，这就很有可为。”

吕辰用手指在桌上画着，“如果把鱼塘建在暖棚区附近，甚至设计成半包围结构，鱼塘的北岸就是暖棚的南墙。那么冬天，鱼塘水体就是一个巨大的‘热量缓冲池’，能减缓暖棚夜间温度下降的速度。夏天反过来，水体能吸收多余热量，给暖棚降温。”

马教授点点头：“我们也是准备这样去做，不过没有实际验证，在北方，少有大规模的水体，且环境空旷，热量流失迅速，我已派人去白洋淀等地测算这种‘热缓冲’效应，但周期漫长，一时拿不到可靠的数据支撑，因此也拿不准主意。”

吕辰当然知道这个可行，他上辈子可是成功的农家乐老板，连死都是挖鱼塘死的。

因此说道：“马教授，依我看，这个是可行的，如果你还不放心，可以先建个模型，科学算一下嘛。我们的余热供暖项目里，对流体传热和蓄热体有一个详细建模。回头我把模型参数和计算公式整理给您，再结合实测数据调整一下，应该能做出优化设计。”

马教授点点头：“这想法不错，先建个模型，再结合我们在白洋淀等地的实测数据，很快就能得到结果。。”

谈完这个事，气氛热烈了许多，马教授对吕辰说：“小吕，你这脑子，来做农业，也是把好手。你从地窝子找到灵感，设计出了暖棚，成就了这一片蔬菜基地，从道听途说，培养出耐高温的乳酸菌群，做出了无盐酸菜。你从书本上，看到桑基鱼塘，就有了想法……”

他顿了顿，认真说道：“最主要的是，你脑子通透，有破局思维，不仅有想法，还有办法，又愿意去实践，这才是最宝贵的，咱们搞科学研究，就该像你这样。”

吕辰被夸得不好意思：“马教授您过奖了，我就是人年轻，爱胡思乱想，还不知天高地厚，到处乱发言，只有您这样深耕农业几十年的人，才能在这些胡言乱语中，辨别出真正有用的东西，辛苦的还是你们！”

“你不用谦虚，做科研，身体力行固然重要，但对的方法才是梦寐以求的，你有发现的眼光，见微知着，目光长远！”

他拿出陶瓷暖气片举例子，“就说这采用陶瓷暖气片供暖的法子，去年冬天可是立了大功了！”

提到这个，在座的村干部们纷纷点头，脸上都是实实在在的感激。

“没错没错，那玩意儿真好使！”

“往年冬天烧煤炉子，又脏又费事，还怕中煤气。现在一拧阀门，热乎气就上来了。”

“关键是省煤！省大发了！”