张奶奶接口,“每次见着我们都客气得很。”
“关键是两个孩子自己愿意。”
赵奶奶一边缝荷包一边说,“小辰有本事,晓娥有才学,般配。”
11点钟,赵老师抱着几卷红纸进了院,身后跟着赵小悌和张华,两人抬着一个不大的炉子。
“赵老师,您这是要写对联?”
雨水跑过去。
“对,今天把该贴的对联都写了。”
赵老师说着,带着赵小悌和张华进了书房,把红纸放在书桌上,“炉子放这儿吧。”
赵小悌和张华把炉子放在桌旁,又换了一个煤球。
赵老师铺开红纸,研墨润笔。
他先写了大门对联,上联是“良缘由夙缔”
,下联是“佳偶自天成”
,横批“天作之合”
。
字是端庄的楷书,笔力遒劲,透着喜气。
赵小悌找陈婶调了一碗浆糊,跟着张华就拿出去贴在大门上,接下来是院门、正堂门、厨房门、新房门,内容各有不同,但都紧扣婚姻喜庆的主题。
他每写完一幅,赵小悌和张华就拿去贴上。
院子里,各项工作有条不紊地进行着。
快到中午时,颜兵看了看准备的进度,点点头:“差不多了,该做午饭了。”
午饭很简单,白菜炖豆腐、土豆烧肉、炒萝卜丝,主食是馒头,大家搬来长凳,围着几张拼起来的桌子,热热闹闹地吃起来,干了半天活,所有人都饿了,吃得格外香。
“颜师傅手艺真好!”
李连长扒了一大口饭,含糊地说。
“就是家常菜。”
颜兵谦虚道,“明天那才见真章。”
吃过午饭,稍作休息,大家又忙碌起来。
李连长安排小伙子们试灶,自己来到书房,拿出黄蜡和白蜡按比例放在一个小铁锅里,架在炉子上慢慢加热。
蜡块渐渐融化,变成金黄色的液体,冒着热气,散发出特有的蜡香。
又拿出来几个模具,有粗竹筒锯成的圆筒,也有用薄铁皮卷成的筒子。
李连长用长柄勺舀起蜡液,小心地倒入模具中。
等蜡液稍凉,他在中间插入一根棉线做的烛芯,然后用夹子夹住模具,轻轻转动,让蜡液均匀附着在内壁。
这是浇制蜡烛的传统工艺,需要耐心和技巧。
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浇得太快蜡烛会有气泡,太慢又会厚薄不均。
李连长显然是老手,动作不紧不慢,不一会儿,一对胳膊粗的大红蜡烛就成型了。
这是明天要用的“龙凤烛”
。
除了大蜡烛,他还浇了许多小蜡烛,准备放在红灯笼里。
赵老师早已经写完对联,在旁边用红纸糊灯笼架子,糊好后用金粉在纸上写“囍”
字,等墨干了,就把小蜡烛放进去。
厨房里的三个炉子已经生起了火,柴火噼啪作响,火苗舔着锅底,很快就烧旺了。
颜兵挨个试了试火候,满意地点点头:“火够劲,明天炒菜没问题。”
然后开始准备明天的硬菜,做豆腐、擀豆皮、炸酥肉、炖骨头……。
不知不觉就到了晚上,泡发好的香菇、木耳被捞出来控水,海带被切成菱形片,干贝用温水泡上。
豆腐被切成整齐的方块,放在竹筛里沥水。
白菜、萝卜、土豆……
葱、姜、蒜……
各种配菜被切好,分门别类地装在盆里,码放得整整齐齐。