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第二百五十四章 办酒席（第1页）

两天后。

天还没亮，林家院子里就升起了炊烟。

大队长媳妇领着村里几个手脚麻利的婶子，天不黑就来候着了。

林婉宁被陈淑芬从被窝里拽起来的时候，灶房已经叮叮当当地响成一片。

“快去洗脸，大队长都已经把杀好的猪都拉来了。”

陈淑芬脸上带着笑，手上麻利地给她把头拢到脑后。

林婉宁推开屋门，冷空气扑了满脸，院子里灯火通明，一堆人进进出出，热闹得像过年。

大队长站在院子中央，手里拎着把雪亮的刀，正在指挥几个年轻人卸猪肉：“后腿留着，前腿剁块，五花肉给我整整齐齐地切出来，今儿个要上席的！”

天光大亮的时候，院子里已经摆开了阵势。

东边支了三口大锅，两口炖肉，一口烧水。西边的案板上，几个婶子正在切菜，刀起刀落，节奏分明。

中间的空地上，两张八仙桌拼在一起，摆满了碗筷盘碟。

大队长媳妇擦了把汗，扯着嗓子喊：“毛血旺的材料备好了没？我可是得到了婉宁的真传，所以在她的婚礼上，这个菜我一定要让这个菜上桌！”

“备好了备好了！”

陈淑芬端着一盆洗好的鸭血走出来，“毛肚、鸭血、午餐肉，都齐了。还有牛杂，泡了一夜了，干净着呢。”

大队长媳妇系上围裙，挽起袖子，往灶台前一站，整个人的气势都不一样了。

她先做牛杂火锅。

大铁锅烧热，猪油下去，滋啦一声响。

姜片蒜瓣干辣椒丢进去，香味立刻就窜了出来。

牛杂是提前焯过水的，倒进锅里翻炒，酱油、料酒、白糖，一样一样地加进去。

“这味儿……”

正在剁肉的王婶吸了吸鼻子，“咋这么香呢？跟婉宁烧的一样的香味啊。”

“我感觉你应该是真的得到了她的真传。”

大队长媳妇笑着往里加水，盖上锅盖，又去准备毛血旺的那口锅。

毛血旺更讲究。

牛油、辣椒、花椒、豆瓣酱，一样不少，锅里油热了，底料下去，那股霸道又浓烈的香味就像炸开了一样，顺着风往整个院子窜。

李婶子在旁边炖着杀猪菜，五花肉片和酸菜在锅里咕嘟咕嘟地滚着，粉条软软地趴在肉汤里。

她一边搅一边感叹：“大队长媳妇看样子你是真得到了真传，我炖了二十年杀猪菜，今儿个倒被这毛血旺抢了风头。”

旁边的小媳妇们早就围过来了，伸着脖子往锅里看，一边看一边咽口水。

“这红油，这辣椒，咱这儿可没人这么做过。”

“今儿个有口福了，可得好好尝尝。”

……

院子里忙成一片，厨房的香味，也不断的往正在梳妆打扮的林婉宁的鼻子里钻。

“婉宁，这个大队长媳妇烧的这啥来着，我怎么感觉跟你之前烧的香味一模一样啊？”

帮林婉宁编头大婶，忍不住的感叹。

“你是不知道吧，人家是得到婉宁的真传了，下次我也要去学，学着回家烧给我男人吃。”

正拿着暖水壶进来的大婶，回答道。

林婉宁抿着唇笑了笑，“对，下次跟她学，后面我得忙食品厂的事情了，也很难有时间搞这些了。”