反复几次这个过程后,倒掉水缸里面的水,就得到雪白的马蹄粉。
想到家里还有上次没有用完的马蹄,林婉宁舀出一碗马蹄粉出来后,再将剩下的马蹄粉,全部放在院子里晾晒,因为只有这样,才更容易保存。
林婉宁将刚才舀出来的马蹄粉和了点清水,搅拌均匀之后,再将切好的马蹄碎洒在里面,用水清蒸几分钟后。
掀开锅盖,那股只有马蹄独有的清香味,直钻鼻腔。
此时方琴正好下班回来,闻到一股清甜的暖香味,她忍不住的吸溜了一下嘴角的口水。
把孩子塞给林致远后,就连忙跑到厨房,“能吃了吗?”
这可是她最关心的问题。
“吃肯定是能吃的,但要是放里凉了,那肯定是更好吃的。“
“哦,那我先尝尝。”
此时的方琴哪里还等到放凉,她直接拿起勺子,挖了一小块,把嘴巴张的老大的,正准备塞进嘴里的时候。
“等会,我给你滴一点蜂蜜。”
“好呀,好呀。。。。。。”
方琴双眼发亮的咽了一口唾沫。
她可是眼巴巴的等着林婉宁,把蜂蜜给滴好后,她一口下去,满足感就直冲天灵盖了。
“好吃啊,真好吃,软软的,滑滑的,还带着独特的清香味,真好吃,要不就直接这样吃了吧?不用等放凉了。”
“你是没有吃过放凉后的马蹄糕,等放凉过后,味道会更好。”
果不其然,凉了之后的马蹄糕,那叫一个扣弹爽滑,甜而不腻,哪怕全家人吃的都吃撑了,还觉得好像还没有吃够。
肚子饱了,但是嘴巴是一点都没有饱。
戴着眼镜的宋晏,那是打心眼里佩服林婉宁,“我怎么感觉,无论什么东西,只要到婉宁手里,就好像能变出一朵花来呢?”
“这才算啥啊,你是没见到去年,我家小妹愣是拿着猪下水,轰动了整个村子。”
“现在我一想起那个味道,我就有点馋了。”
林致远原本是想吹嘘的,但是一想到猪杂锅子,他就忍不住的吸溜了一下口水。
“小妹,要不下次搞个。。。。。。”
林致远放下手中的碗筷,撇着脸看向林婉宁。
“对了,哎呀,大哥,你不说猪杂我都忘了,咱们小妹可是能变废为宝的人物,我在那养猪场,每天都要好多不要的猪杂,我怎么就没有想到,把那些猪杂带回来呢?”
“只要经过小妹的手,稍微收拾一下,那味道可香了。”
林秉文拍着自己的脑袋,连连埋怨自己的脑子不好使。
“那里的猪杂多吗?”
林婉宁有点好奇了。
“多,那边是养猪场,他们每天都会给屠宰场送货,然后再将屠宰场那边不要的这些东西拉回来,因为可以堆肥嘛,所以那些东西都归养猪场来处理了。”
自从林婉宁上次得到了金块后,其实她是有点想做点小生意了。
一开始想着等父母回城了,平反了,她才开始搞这些东西的,但是按照目前的状况,全家人在这好像过的如鱼得水的,回不回去好像都已经变得没有那么重要了。