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第一百五十四章 年夜饭（第1页）

第一百五十四章年夜饭

腊月二十九，全家除了忙还是忙。

林婉宁更是忙到头晕眼花，但是等到了年三十，屯里一片喜庆。

家家户户贴上了红艳艳的春联和窗花，空气里弥漫着油炸果子、炖肉的香气，零星响起的鞭炮声预告着除夕的临近。

林婉宁家的厨房，更是从午后就一直乒呤乓啷的响。

灶膛里的火燃得很旺，忙着炒菜的林婉宁，愣是累的额角渗出细密的汗珠。

好在周淮安依旧是那个最得力的“副手”

，忙着配合着她的一切指令，剥蒜、切葱、添柴禾。

虽然这些事情，都是周淮安不想做的，但是他心疼林婉宁，只能全程帮着干这些活。

大哥林致远也没有闲着，都在帮忙洗菜，搞卫生，主要林国全身体还没有彻底痊愈，无论什么活，林致远和林婉宁都不让他干。

现在小侄子又小，方琴又不得不照顾孩子，陈淑芬是时不时被村民叫去看病。

所以，年夜饭的重任，貌似就这样落在了林婉宁和周淮安的头上。

不过林婉宁并不觉得累，相反这次的年夜饭，林婉宁是格外重视和珍重。

后面父母肯定是要回去了，而她纵使再怎么想回去，她也不能回去，因为她得陪着周淮安。

做人可不能忘本。

想到这里，林婉宁取出那颗百年人参，她的动作小心翼翼，用软毛刷轻轻刷去最后一点浮土。

刷的时候，林婉宁很明显闻到淡淡的土腥气里混着一股独特的清苦药香。

一只被林致远才拔完毛的肥呼呼的老母鸡早已处理干净，与几片老姜、两粒红枣一同放入砂锅，冷水慢炖。

待汤沸撇去浮沫，她才将整支山参轻轻放入，转文火，盖上盖子，任那时间与火候将精华慢慢融入汤中。

不一会儿，丝丝缕缕难以形容的醇厚香气便从砂锅盖沿钻了出来，不霸道，却极有存在感，就很明显的感觉到那是山林的灵气的味道。

接着，是昨晚卤好的猪头肉。

经过一夜浸泡，酱色的外皮油亮诱人。

林婉宁将其捞出，肥瘦相间处纹理如画。

她取最精华的部位切成薄如纸的片，整齐码放在白瓷盘中，淋上少许蒜泥、香醋和辣椒油调制的蘸汁，旁边配上一小碟翠绿的香菜末。

光是看着，那咸香弹糯的滋味仿佛已到了舌尖。

站在一旁剥大蒜的周淮安，实在被香的受不了的跑到林婉宁跟前，“给我尝一口，我帮你试试咸淡。”

“嘴馋就嘴馋，还找什么借口。”

林婉宁的嘴上是在打趣，但筷子早就夹起了好一片猪头肉，送到周淮安嘴边。

这种冷盘，虽然是凉的，但是林婉宁加了辣椒油，这霸道的辣椒油，瞬间将冷盘的独特凉意给冲散，取而代之的就是酸辣爽口还扣弹。

此时的周淮安是恨不得给一盘都吃了，这味道实在是太好吃了。