姜琳琅啧了一声。
“这夸得,都快给他封神了。照你这么说,他岂不是连毛病都成了优点?”
许初夏耸耸肩。
“他是那种你真拿他当自己人,他就能豁出去护你周全的人。风里雨里赶路替你挡,冷言冷语上来替你接,危急关头从不退半步。出手阔绰不抠搜,守规矩不耍横,懂分寸也拎得清轻重。要是哪天他把你放进心里了,那就是钉进墙里的钉子,拔不出来,也晃不动。”
“别光说他啦,趁热动筷!”
许初夏伸手掀盖子,一股子香气直往上蹿。
除了豆豉蒸鱼、连心卷,剩下全是土豆做的。
脆炒土豆丝、香煎薯饼、酥烤薯角、浓汤炖土豆块,还有一碟琥珀色的蜜汁薯丁。
每一道菜都色泽鲜亮,火候均匀,油光润而不腻。
姜琳琅瞅着桌上的菜,心里直犯嘀咕。
她就随口点了三四样。
结果端上来的盘子堆得跟小山似的,叠了三层还高出桌面半寸,明眼人一看就知道。
金掌柜这是铆足了劲儿在巴结她们俩。
连汤勺都换了新铸的铜柄,碗边一圈细刻云纹,显然是临时加急备下的。
“喏,这就是你嘴里那个‘土豆’?”
许初夏点头。
“对,你试试!昨天我才手把手教过厨房大厨一遍,从削皮、切丝到火候控制,连盐放几粒都讲明白了。今儿一尝,八九不离十,还挺有天赋的嘛。”
话音刚落,她夹起一块塞进嘴里。
粉嘟嘟、软乎乎,还带点自然甜香,口感跟真土豆几乎一模一样。
照这势头,王师傅再练几天,味道准能更上一层楼。
姜琳琅也赶紧跟着吃了一块。
嚼两下,眼睛刷地睁圆了。
“哎哟!这也太绝了吧?!这味儿、这口感、这火候,比城西老灶头的还地道!”
许初夏笑眯眯。
“嘿,不错吧?来来来,别光顾着我,大家都动筷子!”
姜琳琅嘴上吃得急,手里动作却一点不含糊。
小口细嚼,仪态端方,把每道菜都尝了个遍。
抹了皱嘴角,她眉眼弯弯。
“初夏,这土豆真行!又软又糯,香得直往鼻子里钻,我打心眼里喜欢!”
她指尖沾了点油光,顺手在帕子上按了按。
“我也爱!等我手头活儿松一松,马上给你捣鼓土豆做的小点心,保管比这个还勾人。”