周乔哼唧,“我这不马上就随你所愿去上岗了?”
系统提醒,“你可别想着混日子啊,要上心才行,你的成长值快用完了,再不努力挣,可就吃不到美味的外卖啦!”
周乔懒懒的回应了声,“知道了,真啰嗦……”
“……”
洗漱完,人也精神了,周乔从柳条框里挑挑拣拣,翻出俩红萝卜,一块地瓜,一个大土豆,打水洗干净后,分别切成细丝,盛到不同的碗里,再敲个鸡蛋进去,撒点面粉和调味料,用筷子顺时针使劲搅拌均匀。
等水烧开后,韩岳拎起铝壶去灌暖瓶,周乔把铁鳌子架在了黄泥炉子上,拿起浸在油罐里的一块厚棉纱布,一寸不落的擦的油光锃亮,再把搅拌好的面糊摊在上面。
等了片刻,周乔用铲子把面糊翻过来,又往鳌子上加了点油后,再轻轻压平压薄。
如此几次,面糊的两面就都煎的焦黄酥脆了。
韩岳看的很认真。
周乔最先烙的是红萝卜味的,铲到盘子里后,用刀切成小块,示意他尝尝。
韩岳用筷子夹起来吃了一口,还不等咽下去,就小鸡啄米般的点头,“好吃,好吃……”
周乔用手捏起一块尝了尝,比上辈子她做的要好吃,她猜着可能是食材的问题……
韩岳边吃边问,“你具体都加了什么料?”
周乔见他一副热切求教的样子,也乐于告之,“盐,葱花,这是最基础的配方,加鸡蛋是为了口感更酥脆,加虾皮和糖是为了提鲜,还可以加点五香粉,味道会更丰富。”
韩岳一一记下。
之后,周乔又烙了地瓜和土豆的,前者软糯香甜,后者咸香可口,韩岳都很爱吃。
俩人吃完,冲泡好的麦乳精也温和了,俩人捧着搪瓷缸子喝的时候,上工的铃声敲响了。
“铛铛铛!”
这是第一遍提醒,半个小时后,还会再敲一遍,若还没出现在大队部,就算迟到了。
知青院终于被唤醒,陆陆续续有了动静。
各个屋里,传出最多的就是抱怨和咒骂声。
“睡了一晚,咋还越歇越累了?他娘的,真不想起啊……”
“我也是,浑身酸痛,跟被人打了一顿似的!”