两道菜摆在桌上。周执涵拿起筷子来尝。
赛螃蟹入口酸鲜,蛋黄颗粒感充足,甚至比那天在馥颂的口感更油润一些。周执涵分辨出是美味私厨的咸鸭蛋更好一些的缘故。
至于火候,无可挑剔。
看来那日之后,雷氏父子已经研究透了这道菜的做法。
他的目光转向下一道菜。
周执涵并不认识扣三丝,但这不妨碍他品尝。
看似清淡的一道菜,实则口感丰富。
食材被切得被切得极细,与汤汁有更大的接触面积,料理过程中三味交织相融。
与赛螃蟹的丰腴风味不同,扣三丝吃到口中,是咸鲜清雅之韵。
确实可称集刀工、造型、味道于一体的功夫菜。
雷瑜把六星级酒店继承人的水准挥无遗。
此时,一旁雷瑜的心已提到了嗓子眼。唯恐周执涵皱个眉头。
“可以收徒。”
周执涵放下筷子道。
雷瑜大大松了口气。
“但是……”
周执涵又道。
一个但是,又令两父子心提了起来。
周执涵继续道:“我只收记名弟子。而且这这师徒关系,仅限我们几个知道,对外要保密,你在外面还是扮作你父亲的徒弟。如果能接受,就算是收徒了。”
“是,师父!”
雷瑜脸色认真,当即就要行大礼。
“不用多礼。”
周执涵扶他一把。
雷木在一旁看着,眉头舒展。
“好了,既然考完了。”
周执涵转头看向一旁的李维斯,“李维斯,你来把这两道菜吃了。”
“啊?我吗?”
李维斯指着自己鼻子。
“哪那么多废话。”
周执涵早瞄见他在那咽口水了。
李维斯有点欲拒还迎。说想吃是真的,但又不想承认。现在有周执涵的命令,他求之不得。
只见他装模作样地皱皱眉,勺子诚实地伸向赛螃蟹,狠狠挖走一大块。
“嗯么么么,算是有点周哥那味儿了。”
紧接着,他又去夹那道扣三丝。
他知道这道菜是雷家祖传大菜,且不存在于菜单上,是传说般的存在。他去馥颂吃过好几次饭,都从没尝到过。
“嗯,还行吧。”
李维斯一口接一口,眼看一小碗扣三丝就要见底。
他吃得开心,并不知道此刻小木盒里,苏宴炊正死死盯着显示赞赏值的面板。
当李维斯咽下那口赛螃蟹时。