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第89章 餐桌礼仪无我无瓜（第3页）

正是苏宴炊用白菜心雕成的。

菜心莲花在高汤中蒸熟，再将花瓣手工拢至闭合。

关贝贝看到这菜的样子，低声惊呼：“这是开水白菜？不可能吧。”

食评家这桌，看到这盘里的模样，已经起了骚动。

“或许，只是样子像而已。”

麦克语气谨慎道。

“多半是样子像。开水白菜是只有六七星的酒店才能做出来的工艺，没有评星的小店怎么可能……”

关贝贝左手边那位小编立刻附和。

他话没说完，却被自己的顶头上司盘中之诗的版主打断。

“我觉得未必。”

版主摸摸嘴角，“刚才这几道菜你们都吃了，比起馥颂私餐、兰庭怎么样？”

此言一出，在座几人表情复杂起来。

刚才那些菜，用料说不上珍稀，甚至有些平常。但风味确实足够特别。

他们只顾着吃，潜意识自动把这间小店和星级食府隔开来，觉得二者没有什么可比性。

但现在这道菜，如果真的是开水白菜……

那这美味私厨真就要和那些高星级餐厅，摆在同一维度比较了。

此时，李家那桌。

“爸爸，我不要吃开水白菜。”

李小康耳朵尖，听到隔壁桌讨论菜名，顿时没了兴趣。

他爱吃肉，不爱吃菜。何况还是白水煮菜。

“行，一会儿阿爸替你吃。”

李家老二道。

此刻，周执涵的手里提着一把汤壶：“李鸿先生，我给您注汤，请小心烫。”

他提醒完。壶口一道冒着热气的清汤，向那闭合莲花的尖尖上倾倒。

一时间，香气弥漫。

是肉汤之香，并不油腻，而是极为内敛的醇香。

羞涩紧闭的玉莲，像受到召唤，层层叠叠的菜叶在热汤下，一片片舒展绽放。

周执涵在圆桌上依次注汤。

一朵朵的莲花盛开在清冽至极的汤水中。

“哇，奇迹！”

“好看！”

惊叹声此起彼伏。