为了最大程度的还原秘境桃花鲟的生长环境,凫羽早就让工头舅爷爷给她在田坎上,每隔两米就留了一个两尺深的树坑。
这些树坑都是用来种冷水湖四周的高山杜鹃的。
高山杜鹃是种很神奇的植物,它的根系达且浅而广,其密集的根系网络可以有效固定土壤,防止因雨水冲刷导致的土壤流失。
凫羽从冷水湖周围移栽了三千棵一人多高的高山杜鹃,栽满了每层鱼田的田埂。
五月初,正是高山杜鹃的盛花期。
比起桃花,高山杜鹃的花期能长达好几个月。
且高山杜鹃的花,更多、更大、更密集,颜色更为鲜艳。
站在山脚特意留出的一个观赏点,抬头看梯田。
蓝天白云就在山顶,白云下面是一层粉色间隔一层绿。
毫不夸张的说,如果此时来个摄影师,十里坡都能拍出一个纪录片。
这不,这会儿就被邀请来参观渔场开业典礼的丁导看上了。
奈何渔场里养的桃花鲟过于金贵,十里坡除了渔场工作人员,是不会对外开放的。
但凫村长在做城里人生意这块特别有天赋。
今天又是免费请剧组人员吃大餐的一天。
一头通体粉色的百岁龄、体长7米,重达半吨的桃花鲟雌鱼,在凫村长的典礼讲话完毕后,就从山顶倒数第五个鱼田被现捞了出来。
众剧组人员刚合上去的下巴又惯性脱臼了。
影帝付军:
“活了四十多年,咱兜里也算是有两个小钱吧,别说吃了,见都没见过,淡水水域哪来这样的庞然大物?”
丁导咽了咽口水:
“我给渔场包的开业贺礼礼金,看来要多加一个零了!”
影帝付军点头:
“这鱼长得一副,普通人吃不起的样子,还有百岁龄加持!我那一万八的贺礼确实拿不出手。”
剧组人员都很好奇桃花鲟的味道。
好在,没让他们久等。
新鲜的桃花鲟无需过度烹饪。
5o公斤的草莓色鱼子被取出来后,在加工车间搓出来,进行了一轮物理杀菌,15分钟内只剩下了4o公斤的量。
每颗鱼子的直径都过了8毫米,在9-1o毫米之间。
说是珍珠大小都不为过。
今日宴请的客人,每人有幸分到了1og。
剧组全体人员,无论是工作人员还是演员,有一个算一个,谁能没吃过鱼子酱?
但这种刚从渔场里捞出来,现宰现吃的还真没有!
而且,这草莓色且和奶茶里的珍珠一样大的鱼子,闻所未闻。
其实也有不少人,真不好这一口,嫌它腥得慌。
不爱吃的,同桌的工作人员就劝说,来都来了,总得体验一下仙桃寨的特产。
结果,不好这一口的人刚把一粒鱼子勉强的送进嘴里,还没怎么用力咀嚼,珍珠鱼子就爆开了。
清甜的汁液,如同一颗初熟荔枝在口腔里蔓延开来。
清甜过后,是一股绵长的爆香黄油味儿!
这和以往吃过的那种咸腥味儿,哪有半毛钱的干系?
脑子里,关于吃鱼子酱的种种不太美好的回忆,瞬间被今天的鱼子刷新以及取代!