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第209章 农家菜（第2页）

农家散养，藏香猪肉！

每一个词，都踩在了众人的心巴上。

作为资深城巴佬，谁又不馋这种土货呢？

你说嫌弃？

就闻着这个猪肉汤的味儿，那就嫌弃不了一丁点。

六块滚烫的坨坨肉，马上被凫羽捞到了佟专家的碗里。

其余两位专家随后也得到了同等的待遇。

围着这么个大铁锅，热气腾腾的。

你还别说，就特别有氛围。

仔细看碗里的肉，每一坨都是九瘦一肥。

皮糯肉紧，闪着油润而内敛的光泽。

凫羽还指着火塘四周摆着的一圈调料碗。

“吃坨坨肉，这个蘸水才是灵魂！这里面有，用炭火烤过的辣椒切成了细面、现榨的花椒油还有新鲜野葱和木姜子叶末。可以做干碟，还可以在里面兑一勺滚烫的原汤。”

众人听在耳中眼里只剩下了肉，喉头在疯狂滚动。

稍稍客气几句马上开动。

佟专家的第一口就咬在了带皮的肥瘦之间。

他的牙齿轻松破开了微韧的猪皮，“呲”

一声，滚烫的、清鲜无比的肉汁瞬间迸溅满口。

那不是腻人的油，而是甘甜的肉汁，又鲜又烫，舌头微微麻也阻止不了咀嚼的动作。

瘦肉部分紧实弹牙，纤维感清晰，每一丝肉都饱吸了汤汁，嚼起来肉香澎湃却丝毫没有粗韧感，反而越嚼越润，越嚼越甜。

皮下薄薄的那层肥肉入口即化成了油脂，油脂裹着瘦肉，让瘦肉的滋味变得更加柔和圆润。。。。。。

灵魂蘸水的加入将这场味觉盛宴推向高潮。

咸、辣、麻、辛、香。

一层层撞上猪肉本味的鲜甜醇厚，像一场热闹而和谐的山野对歌。

辣意打开全身的毛孔。

麻香在舌尖上跳舞。

而猪肉本身的回甘则如一股温润的山泉，徐徐熨帖下去，化解了所有的刺激。

吃上一坨坨坨肉，只留满口生香，通体舒泰。

他们不懂为何会舒泰，只有凫羽知道这是肉里富含的微弱的灵力，对凡体肉身再有益不过了。

什么晚饭要养生？

什么一餐只吃七分饱？

什么上了年纪不宜吃大肉？！！

且顾不上！

那么满满一大锅肉呢。