“我就不坐了,家里还有孩子等着我呢,四个皮孩子一天比一天闹腾,身边离不开人。”
听到王知薇这么说,李永浩兄妹四人眼里浮现一丝难过。
他们最喜欢王姨了,只是妈妈不让他们去王姨家里找她玩,他们已经好几天没见到王姨了。
一旁的李爱梅笑着说道:“小孩子都是这,永浩他们小时候也是这样,等再大点就好了。”
王知薇抿嘴笑了笑,“这是刚炸的红薯丸子,还热乎着呢,你们趁热吃,我就先回去了。”
李爱梅知道王知薇的性格,索性厚着脸皮收下了,丸子腾到自家的碗里,将王知薇的碗洗干净还回去。
本来想回点东西的,但李爱梅扫视了空空如也的家里,只能暂时将王知薇的这份心意先放在心里,等日后家里有条件了,再还回去。
王知薇到家的时候,段晓静腰间系着围裙,正窝在厨房炸萝卜丸子。
白萝卜和红萝卜切丝,然后焯水,焯好水的萝卜丝加盐、花椒粉调味,最后加入玉米淀粉搅拌均匀,等油热,用虎口捏出来的圆乎乎的丸子下锅开炸。
炸制两面金黄,然后再复炸一遍,这样炸出来的丸子外焦里嫩。
王知薇走到厨房门口就闻到一股油香味,掀开帘子走进屋一看,现段晓静正在炸萝卜丸子。
刚从油锅里捞出来的丸子有些烫,肚里馋虫被勾出来的王知薇果断捏了一个放进嘴里。
烫的她龇牙咧嘴的,也舍不得吐出来。
将这一幕尽收眼底的段晓静即心疼又想笑,顾不上锅里还在炸的萝卜丸子,走到王知薇跟前,着急的说道:“薇薇,快张嘴,让我看看烫着了么。”
舌头被烫到的王知薇赶紧摇头,“妈……我没事……你赶紧炸丸子吧……”
“真没事?”
王知薇斩钉截铁的说道:“没事。”
段晓静还想再说点什么,结果下一秒就闻到一股呛鼻的糊味,她对面的王知薇也闻到了。
“妈,丸子,丸子……”
在段晓静的一番抢救下……只是抢救的有些不及时,锅里的萝卜丸子都变成黑黢黢的焦煤炭。
王知薇不信邪的捏了一个萝卜丸子放进嘴里,度快到段晓静都来不及阻止。
丸子刚嚼了两下,王知薇眉头都皱了起来,她下意识的把嘴里的丸子全吐了出来。
丸子是苦的。
一锅丸子就这么费了。
又是萝卜,又是油,又是面粉的,段晓静看着碗里那被炸糊的丸子,心疼不已。
但为了不让王知薇自责,段晓静硬是表现出一副什么事都没生过的样子,继续埋头炸丸子。
刚才那锅被炸糊的丸子已经不能吃了,是要扔掉的。
王知薇也知道这锅糊掉的丸子有她不可推卸的责任,态度诚恳的跟段晓静检讨了一下自己的过错。
“薇薇,丸子糊了就糊了,跟你没关系晚会我做醋溜丸子汤,你喝不喝?”
段晓静及时岔开话题。
“喝。”
醋溜丸子汤是她妈的拿手菜,全家上下都爱喝,只是这道汤不仅费功夫还费食材,自从家里添了四个崽子后,忙着照顾崽子们的段晓静很少去做了。
段晓静口中的醋溜丸子汤其实就是炸好的萝卜丸子加水放进锅里煮,快出锅的时候,倒入陈醋和香油,撒上香菜和葱花。
一碗进肚,从头到脚都是热的,一碗不够喝,王知薇又来了第二碗,锅里的醋溜丸子汤很快就见底了。
天将黑的时候,李忠铭来了一趟,将屋顶上的积雪给清理干净后,又急匆匆的走了。
夜里八九点钟,外边的雪总算停了,得知这一好消息的王知薇她们几个心里总算是松了一口气。
这场雪足足下了四天三夜,饶是活了大半辈子的吴妍英也是头一次碰上这么大的雪,倘若再继续下下去,屋子非得被压塌不可。
就在王知薇她们为这场雪停感到高兴的时候,屋里的灯突然灭了。