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第243章 她们人还挺好（第2页）

秦母还真没有吃过荔枝，看着荔枝壳红红的，果肉晶莹，看起来很漂亮，问道：“这是个啥？”

“这叫荔枝，可甜了。”

现在交通实在不方便，荔枝又是对保鲜要求十分严格的水果，别说在这个年代，就是在运输条件和保鲜技术极其达的后世，新鲜荔枝要运到北方也很难。

所以北方人极少能吃到新鲜荔枝。

秦母没见过荔枝，也并不稀奇。

秦母张嘴咬了一下，“可真甜呢，还挺好吃，咱们那边没有这玩意儿。”

“是呀，现在只有这边种植，所以我才会想要做罐头，把它卖到咱们那边去。”

沈安念把各种水果试一遍，尝过味道之后，才方便她调配糖水。

秦母问她，“咱们现在要做什么？”

“把荔枝去皮去核，其他水果削皮切片就可以。”

“成，这事儿交给我了。”

沈安念把这事交给秦母，自己去制作糖水。

她按比例来放冰糖，将冰糖水放到一边晾凉，方才去跟秦母一块儿处理那些水果。

她把去核之后的荔枝，芒果，桃子，菠萝，在盐水里泡上十五分钟。

把瓶子放在蒸笼里，隔水蒸十五分钟，给瓶子消毒。

准备工作做好了以后，她就把水果装到瓶子里，放上糖水，而后把瓶子放到蒸笼里蒸。

她分时长试验，分别蒸上十分钟，十五分钟，二十分钟。

有对比数据，她才能知道蒸哪个时长，能够保持水果的最佳风味。

时间到了之后，她拧紧瓶盖，倒扣排出空气。

秦母看着那一瓶瓶的罐头，问道：“这就成了吗？”

“应该是成了，过两三天之后，咱们再试一试味道，看看那一款的味道最好。”

“看起来也不难呀。”

沈安念点头，“只要掌握方法，的确不难。”

忙活了一天，她们终于把罐头都给做好了。

沈安念把做好的罐头抬到屋里去，想到秦母还让秦正祁叫人过来吃饭，打算先去供销社买点东西。

秦母刚来这边，对营地还不熟悉，可以顺便带着她转一转。

过来帮忙带孩子的老人，不用上工，带着孩子在楼下玩。

见到她们婆媳俩，一个个热情的跟她们打招呼。