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第343章 吃疯了（第1页）

就开始看到田螺的时候几个阿姨也没当回事，这玩意儿在池塘里面哪哪都能找得到。

虽然做起来挺好吃的，但是处理起来麻烦得很。

外面卖的也不贵，1o块钱买个两斤，一家人尝尝鲜。

他们从来没想过，田螺竟然能做得那么好吃。

乔嫣然端上来的时候，上面的红油特别的漂亮，温柔的裹在外壳上。

热气不断地蒸腾，把辣椒的香味和酱香味直接散出来，不断地在鼻腔内部肆虐。

还没吃到嘴里，口水就已经不断分泌，他咽了好几口口水。

那个香气就像勾人的小妖精，他轻轻一嗦，里面饱满的肉就直接滑进了嘴里。

“这田螺怎么能这么好吃？这还是哪哪都有的东西吗？”

“我的老天爷呀，老板娘也太厉害了吧。”

田螺肉刚进嘴巴里面的时候，里面的汤汁在口腔里面炸开，辣椒的味道直接吸引了所有味觉的注意力。

加热一点花椒，还有微微的酥麻杆，再加上咸鲜入味，带着葱姜蒜特有的味道。

层次丰富，好吃到上头。

这田螺肉本来就有嚼劲，以前因为带着一股特有的土腥味，所以有些人不是很喜欢。

但是这个腥味现在基本上吃不到，再加上重油重辣，完美的把这种土味给压制下去了。

“好吃，实在是太好吃了，以前我不喜欢吃田螺，就是因为这玩意儿太腥了，没想到这个竟然一点都不腥，简直太好吃了。”

阿姨赞美的话一个接着一个，他们没有太多的花里胡哨，纯粹的夸好吃。

一个接着一个，没过多久一大盆就被吃完了，吃完了之后还意犹未尽的咂咂嘴。

你说这田螺怎么就这么好吃呢？

其实很多年轻人对田螺都有偏见。

大部分人都觉得这种硬壳的生物，尤其是在那种看着不太干净的池塘里，看着就不是很舒服。

一想到这里，有几个阿姨就有些愤愤不平了。

年轻的时候这东西可是个好东西，这可是肉，虽然现在日子好过了，但是，有的时候还是会想起这玩意的味道。

而且因为越做越好吃，现在这东西在夜宵界可是非常出名的。

就连他们这些年纪大的都知道。

吃饱喝足之后，阿姨们继续去处理剩下的东西。

至于乔嫣然，把剩下的田螺放到保温盒里面。

阿姨处理完之后，在他们离开之前用打包盒给他们各自打包了一份。

“谢谢阿姨今天来帮忙，这些带回去给家里面的人，以后需要帮忙的时候再叫你们。”

这个阿姨的手脚非常的利索，梳理食材也非常的快。

毕竟是在厨房干了这么多年，干起活儿来非常的利索。

收拾出来的食材也很干净，均匀的摆放在旁边看着也让人开心。

处理好的食材，除了需要提前调的高汤，把它用保鲜膜包好，放到厨房里面。

正好休息一下。

难得有时间，这几天卖卤味可累死了。

这群卤味实在是太受欢迎了。

这个时候，从冰箱里面拿出了苏北辰寄过来，据说是特地收的青梅酒。

青梅酒酸酸涩涩的，带着一股醇厚的酒香味。

加入冰块，酸爽青甜，带着一股淡淡的梅子香。

旁边搞盘田螺，一边喝酒一边吃田螺。

这味道不要太好。

这时候，小徒弟从食堂回来，乔嫣然朝小徒弟招了招手。