最年轻的小民警捏着虾尾打量,“虾线都抽了?”
王春梅在厨房里接话:“每只都处理过,放心吃吧。”
几个小伙子这才放开手脚,不一会儿桌上就堆起虾壳小山。
其中一人辣得直吸气,却还停不下手:“嫂子,再来个大份的!”
快到中午时,店里已经坐满了人。张建国带着施工队的工友们挤进来两张桌,纺织厂的女工们下早班结伴而来,连居委会的陈主任都特意来支持。
沈秀兰忙得脚不沾地,额角渗出细汗。她一边记菜单一边收拾桌子,动作毫不拖泥带水。
有熟客打趣:“秀兰,你这手艺不开店啊真是浪费了。”
“都是大家捧场。”
她笑着回应,手上的工作却没停下。
下午一点,顾云霁的身影出现在门口。他今天没穿警服,而是换了件半新的中山装,手里提着个铝饭盒。
“听说你这开业,所里派我当代表。”
他把饭盒放在柜台,“老赵炸的糖糕,给你添个菜。”
沈秀兰擦擦手接过饭盒:“顾所快坐,尝尝我们的虾。”
顾云霁摆摆手:“别忙,我看看就走。”
他的目光在店里转了一圈,最后落在透明厨房上,“这个设计的好啊,吃得明白。”
他走到厨房窗前,看王春梅炒虾。锅里火苗窜起半尺高,王春梅手腕一抖,龙虾在空中翻了个身,均匀地裹上酱汁。
“王大姐,你这火候掌握得好。”
顾云霁点头,“以前在部队炊事班干过?”
王春梅手下不停:“干了五年,立过两次三等功。”
顾云霁眼里露出赞赏,转头对沈秀兰说:“你这找的都是人才。”
傍晚时分,生意更加火爆。下班的人流让店里座无虚席,门口还排起小队。
叶昭下班回来,直接系上围裙帮忙收拾桌子。
小凯和团子也来打下手,一个负责送餐具,一个给等位的客人瓜子。
“妈妈,赵奶奶又带人来啦!”
团子蹦跳着报告,“说是她闺女一家子。”
沈秀兰赶紧迎出去,看见赵大爷一家五口都来了,连忙加摆一张折叠桌。
“听说你这生意好,我们都来凑热闹。”
赵奶奶笑着递过一包红枣,“自家树上打的,给你添个彩头。”
天黑透时,灯箱招牌亮起来。红色的“秀兰麻辣龙虾馆”
字样在夜色中格外醒目,引得更多路人驻足。
透明厨房里灯火通明,王春梅和李爱忙碌的身影成了一道活招牌。
收摊时已是晚上九点。沈秀兰关上店门,三人开始清点收入。
硬币堆成小山,纸币按面额整理好,最后数下来竟有二百八十三块七毛。