“峣关本是军营,比不得咸阳行宫,还望监国莫要见怪。”
苏传显得十分的客气。
“我大秦将士尚且能长守于这山涧之地,我又有什么。”
嬴城也是客客气气的说着,坐了下来。
说实话,这一路从蓝田到峣关,确实有点困饿了。
“苏将军不必拘礼,请坐请坐。”
嬴城坐了下来说道。
“谢监国。”
苏传微微一拜,坐在了嬴城的对面。
随后对着侍从点了点头。
迅的。
就见到两名将士抬着几个巨大的青铜盆走了进来。
嬴城见到青铜巨盆所盛之物,也着实被惊了不少。
“末将不知晓监国喜好如何,只得入山猎几只虎以待监国,还望监国赎罪。”
苏传微微的告罪。
“苏将军有心了。”
嬴城惊叹。
说真的。
他在秦国活了十一年。
也是第一次见到如此食物。
一只成年的华南虎,有两百多斤重,被开膛破肚,然后用一根铜棍串在一起放在火上烤熟,也算是大开眼界了。
他也是很少见到这样的吃食方式。
通!
随着几名将士将青铜盆放在桌面上,整个桌面都是震颤了三分。
“监国尝尝如何。”
苏传笑呵呵的道。
“呵!”
嬴城瞅着一个小盘子里面盛放的刀具铜锤斧钺,又看了看面前的烤虎,颇有一种无处下手的感觉。
苏传却是笑了笑,拿着锋利的斧钺在虎腿上面砍去。
冒着热气的虎腿便被卸了下来。
“监国!”
苏传说着,侍从将虎腿轻轻的递在了嬴城的盘中。
嬴城也是饿了,忍不住的拿着匕在虎腿上面轻轻一划,矫健的肉丝便被划拉了下来。
入口。
略带一丝的酸味,可似乎被什么东西给去除了,竟然别有一番味道,有一种酸中带咸麻之味。
“苏将军口福不小啊,这虎肉竟如此好吃。”
嬴城忍不住的笑道。
“监国谬赞,这虎肉和牛肉一样,肉很老,很难熟透,且纯烤蒸煮的话,却带着涩酸之味,很难入口。”
苏传说着,给郭怀义也准备切,郭怀义拒绝,这才自己动手吃起来的笑道:“这一头虎,差不多要烤两个时辰左右。”
“在烤之前,开膛破肚将里面的脏物取出,然后要用带盐的黄泥浆将整个虎躯都给包裹住,烤三刻,再次将虎躯放在加入咸麻之物的泥浆内。”
“此后,每刻再以醋入浸泡虎躯外壳的滚烫泥浆。”
“末将也不知这是何道理,经此之法之后,这泥浆之中的咸麻之味便进入了肉食之中,反而虎肉之内的酸涩味被去除干净。”
“肉食鲜嫩美味,是不可多得的美食。”
苏传说着,忍不住的一叹道:“只是,虎豹豺狼多在深山之内,即便是末将深处这崇山峻岭的之内,想要猎杀到虎豹也是不易。”
“只有偶尔遇到散落野外的虎,才有可能猎杀。”
闻言。
嬴城忍不住的问道:“如此说来,这人间美味,峣关众多的将士也是不曾美食?”
“自是如此!”
苏传点头回道。
“岂有此理,峣关将士戍守武关道,竟然没有吃到此等美食,决不能亏待了将士。”