夏千雪则在一旁清洗水果,打算制作水果沙拉。
不一会儿,店里陆陆续续来了几位员工。“早上好啊,夏老板!今天的早餐闻着就香”
。
一位员工笑着说道。夏千梦回应:“早上好,大家先歇会儿,早餐马上好”
。
员工们围坐在店里,聊着周末的趣事。夏千雪把切好的水果装盘,夏千梦也将烤好的面包端了出来。
大家一边吃着早餐,一边交流着。
等吃饱喝足之后,姐妹二人便将碗筷拿到厨房清洗。
其中三位烘焙师穿好了烘焙服消毒,便进入了烘焙室里面。
在开门之前,拿着抹布将所有的东西擦一遍,特别是烤盘将其擦干净。
然后是七位员工在开业之前拿着扫把或者是抹布将甜品的柜子,外面的玻璃擦干净。
扫地的则是将地面重新扫一遍,之后拿着拖把,拖一遍之后再用干拖把拖。
一切搞定之后,看了一眼时间,于是众人稍微伸了一下懒腰,便正式开门了。
不过在正式开门之前,姐妹二人洗完碗筷之后一起穿着烘焙服消毒,进入里面帮忙。
将昨天其前所做的半成品拿出来进行烤制,等烤制完毕之后,通过窗户让前面的员工将其摆盘摆好。
等这一切全部摆盘摆好之后,于是后面的烘焙师开始制作三明治。
距离开门的时间还剩下十分钟,所以三明治则是快的制作完成之后,将其放入保鲜柜里。
同时,其中一位烘焙师从冷藏库里面拿出了做好的半成品的蛋糕,于是便立刻上奶油。
之后将切好的水果摆上去,再寄给前方的员工们,让其放入保温冰箱那里。
就是跟之前和三明治摆在一起,一切搞定之后,于是众人深呼吸一口气正式开门。
刚一打开的时候,站在外面等着的客人闻到了甜品的香味,便急匆匆的进入里面。
有的上班族则是立马赶紧的去买三明治,付了钱之后离开,一边走着一边吃。
而其余的则是购买甜品,有的则是挑选甜品,有的看着刚做好的蛋糕,于是拿钱来购买。
这时,店里走进来一位神秘客人,穿着一身黑色风衣,戴着墨镜。
他径直走到夏千梦面前,低沉地说:
“我听说你们这里的甜品很特别,我想定制一款独一无二的甜品,用于一个重要的场合”
。
这位神秘的客人对着收银进行了询问,然后收银通过窗户叫着自己两个老板出来。
夏千梦和夏千雪听到之后,于是对视一眼,暂时离开烘焙室。
随后来到了前面,便将这位神秘的客人带到了后面的公众休息室来讲。
随后深呼吸一口气,重新的询问着最后姐妹两人充满自信地说道:
“没问题,您说说您的要求,我们一定能满足您”
。
神秘客人缓缓摘下墨镜,说出了他的需求,一场特别的甜品定制之旅就此开启。
神秘客人说,他要为一场复古宫廷风格的舞会定制甜品,要求融入宫廷元素,口味也要独特。
夏千梦和夏千雪认真记录着,脑海中开始构思方案。
夏千雪提议做一款做成皇冠形状的慕斯蛋糕,再搭配一些小巧精致的马卡龙,用金箔点缀,凸显宫廷的奢华。
夏千梦则补充可以加入一些特殊香料,让口味更有层次感。
神秘客人听了她们的初步设想,满意地点点头,说给她们三天时间准备,到时候会再来验收。
客人走后,姐妹俩立刻开始筹备,她们查阅宫廷糕点的资料,采购稀有的香料和食材。
员工们也被调动起来,帮忙分担店里的日常事务。