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第2章 阜阳市颍东区（第2页）

朱元璋：明代开国皇帝，幼年曾在颍东北照寺寄住，相关传说成为本地历史文化组成部分。

程文炳：晚清将领，颍东枣庄镇人，历任水师提督、陆路提督，参与海防建设，战功卓着，为近代本地代表性历史人物。

近代人物

程恩普：程文炳之子，投身民主革命，参与进步活动，推动地方思想革新。

吕霞光：颍东籍画家、文物鉴赏家，在艺术与文物保护领域作出贡献。

曹化东：颍东革命烈士，投身地方革命斗争，守护群众利益，为民族解放献出生命。

王克勤：解放战争战斗英雄，活动于颍东地域，创立作战互助模式，为革命战争胜利作出贡献。

欧远方：本地文化工作者，参与进步文化宣传与教育事业，推动民间文化传承。

李端仪：地方乡贤，热心公益，修缮古迹、兴办义学，助力乡村文化保护与展。

四、历史遗址、必游景点、古刹寺庙道观

历史遗址

康桥古城孜遗址：位于口孜镇，商周至汉代聚落遗址，留存城垣、陶片、器物残件，见证早期文明展。

杜康烧酒遗址：口孜镇杜家岗，传为杜康酿酒之地，留存古窖池与作坊遗迹，承载本地酒文化历史。

刘伶墓：位于口孜镇，西晋刘伶安葬之地，为省级文物保护单位，记录魏晋文人游历轨迹。

程文炳宅院：袁寨镇境内，清代江南风格官宦宅邸，木雕、砖雕工艺精湛，为皖北保存完整的清代民居建筑群。

清丘城遗址：袁寨镇北照寺周边，汉代古城遗址，留存城基与文化堆积，研究古代城市布局的重要资料。

必游景点

岳家湖公园：颍东城区生态地标，以湖面、绿地、步道为核心，打造市民休闲空间，生态环境优良，适合日常游览。

北照寺景区：袁寨镇境内，集古寺、遗址、生态于一体，历史底蕴深厚，是探访宗教文化与古迹的核心点位。

口孜老街：保留明清街巷格局，汇聚清真寺、特色美食、传统商铺，展现皖北古镇市井风貌。

杜氏刻铜非遗馆：展示国家级非遗杜氏刻铜技艺，呈现传统手工工艺与文创作品，体验本土非遗文化。

颍东乡村生态观光带：覆盖正午、插花等乡镇，串联设施农业、田园景观，感受平原乡村生产生活风貌。

古刹寺庙道观

北照寺：始建于晋代，皖北历史悠久的佛教寺院，民间有先有北照寺后有颍州城的说法，殿宇规整，香火延续，存有唐代铜佛等文物。

口孜清真寺：始建于明洪武二年，清代重修，皖北保存完整的伊斯兰寺院，砖石结构与木雕砖刻工艺精湛，是回族宗教文化载体。

牛家庙：枣庄镇境内，明代家庙建筑，供奉地方神只，结合民间信仰与宗族文化，祭祀活动常年开展。

乡村道观：分布于冉庙、枣庄等乡镇，供奉道教传统神只，融入农耕祭祀习俗，成为民间信仰重要组成部分。

观音堂：境内小型佛教场所，环境清幽，满足民间祈福需求，传承宗教文化与民俗信仰。

五、民俗风情与特色美食

民俗风情

杜氏刻铜：国家级非物质文化遗产，以铜为载体，以刻刀为工具，制作文具、摆件等器物，刀法细腻，题材丰富，传承百年。

程氏剪纸：地方非遗，题材涵盖农事、花鸟、戏曲、民俗，线条简练，节庆装饰中广泛使用，民间传承群体庞大。

嗨子戏：地方传统小戏，唱腔质朴，内容取材民间故事与乡村生活，在乡村庙会、节庆活动中常态化演出。

花鼓灯：皖北代表性民间舞蹈，节奏明快，动作刚劲，配合锣鼓伴奏，展现淮河农耕文化活力。

庙会民俗：北照寺庙会、口孜古镇庙会历史悠久，汇聚戏曲、杂耍、商贸交易，民众参与度高，保留传统市井文化形态。

农耕习俗：春耕祭田、秋收晒粮、冬藏储粮等仪式完整传承，贴合平原农业生产节奏，体现民众生产生活智慧。

节庆习俗：春节蒸制面食、清明祭祖、端午采艾、中秋团圆、腊八腌制食材等习俗保留完整，充满乡土生活气息。

特色美食

插花牛肉汤：非遗美食，清代道光年间始创，汤味醇厚，肉质鲜嫩，搭配面食食用，为皖北经典风味。

格拉条：颍东标志性面食，面条筋道，搭配芝麻酱、豆芽、辣椒油调味，口感浓郁，是主流早餐选择。

口孜咸哩烂哩：回民特色美食，卤制羊肉与羊杂，咸香酥烂，口味浓郁，为本地传统名菜。

枕头馍：大型酵面食，外皮焦香，内部松软，耐储存，搭配酱豆、菜肴食用，是皖北传统主食。

撒汤：高汤冲调鸡蛋花，搭配木耳、面筋、胡椒粉，口感顺滑，暖胃提神，适合清晨食用。

粉鸡：本地特色菜肴，分滑鸡与酥鸡两类，肉质细嫩，汤味鲜美，家常与宴席均常见。

冉庙猪蹄：卤制工艺独特，肉质软糯，入味醇厚，为乡村特色美食。

口孜麻花：手工制作，金黄酥脆，香甜适口，是传统零食与伴手礼。

实用旅游指南

最佳旅游时间为春秋两季，气候适宜游览古迹与乡村景观；外部交通可通过阜阳高铁、机场、普铁路抵达后转入颍东，城区公交、县域班车、自驾可通达所有景点与乡镇；住宿选择城区商圈或景区周边即可，自驾结合公共交通出行效率更高；游览路线可串联岳家湖公园、北照寺、程文炳宅院、口孜老街、刘伶墓，一日可完成核心行程，两日可增加乡镇田园与非遗体验；参观历史遗址与宗教场所遵守现场规定不触碰文物，滨水区域注意安全，出行前查看天气准备合适衣物，品尝美食可选择插花牛肉汤、格拉条、咸哩烂哩等本地特色品类。