笔趣阁

第8章 杭州市钱塘区（第2页）

3。临江兵团知青文化园：位于钱塘区临江街道，集围垦文化、知青文化展示与生态休闲为一体。园内通过实物展陈、沉浸式场景再现，还原了当年知青与围垦建设者的生产生活场景，留存着大量的围垦工具、知青文物，同时配套了休闲步道、田园景观，既可了解钱塘的围垦与知青历史，也可体验乡村休闲之乐。

4。高教西公园（消防主题公园）：位于钱塘区白杨街道，集休闲娱乐、消防知识科普与环保理念传播于一身。公园入口处有高达12米的“消防金刚霄霄”

雕塑，园内消防元素无处不在，消防器材展示区、知识宣传栏等让游客在游玩中掌握消防知识，同时公园巧妙利用废旧物品创意改造，彰显绿色循环的环保理念，是亲子游的绝佳去处。

5。东沙湖公园：位于钱塘区新湾街道，水域辽阔，景色宜人，园内碧波荡漾、草木葱茏、繁花似锦。公园内配备了环湖绿道、休闲驿站、亲水平台等设施，周边商业综合体完备，游玩之余可品尝各类美食，既可漫步湖边感受自然的宁静，也可开展各类休闲活动，是日常休闲与周末出游的好去处。

6。文伟村田园景区：位于钱塘区河庄街道，是钱塘沙地文化与农耕文化的重要体验地。村内保留着原始的沙地田园风貌，河道纵横、农田成片，留存着围垦时期的塘堤与建筑，同时开展了农耕体验、沙地民俗展示等活动，游客可体验耕地、插秧、采摘等农耕乐趣，感受沙地百姓的生产生活方式。

7。钱塘印象城市地标：位于钱塘区下沙街道核心地带，以大红牛雕塑为标志性建筑，是钱塘区的城市网红打卡地。雕塑以鲜艳的红色为主色调，造型雄壮，与周围的现代建筑相互映衬，形成独特的城市景观，夜幕降临时灯光映照，成为钱塘现代都市风貌的重要体现。

古刹、寺庙与道观

钱塘区的宗教建筑历史悠久，佛教寺庙多始建于唐、宋时期，道教庙宇则依托沙地文化与民间信仰展而来，各类建筑或坐落于钱塘江畔，或隐匿于水乡村落，历经千年修缮，香火绵延，不仅是宗教活动的场所，更是区域历史文化与建筑艺术的重要载体，建筑风格兼具江南特色与宗教韵味，与自然景观、水乡风貌相融。

1。潮音禅院：位于钱塘区下沙街道，是一座历史悠久的佛教寺庙，也是杭州国际佛教文化交流中心的重要组成部分。禅院环境清幽，建筑恢弘，殿宇错落有致，佛号悠扬，目前正进行迁扩建工程，计划于2o26年底全面完工对外开放，建成后将成为集宗教活动、文化交流、禅意休闲为一体的佛教场所。

2。蜀山庙：位于钱塘区河庄街道，始建于唐代，是钱塘区历史最悠久的佛教寺庙之一，拥有丰富的文化遗产与景观。寺庙建筑保留了江南佛教建筑的传统风格，殿内佛像庄严，周边草木葱茏，春日里景色格外迷人，是当地百姓礼佛祈福、休闲踏青的重要场所。

3。三官殿东海寺：位于钱塘区义蓬街道建华村，是一座历史悠久的古寺，以独特的建筑风格和秀丽的景色闻名。寺庙内供奉三官大帝，建筑兼具佛教与民间信仰特色，逢年过节香客云集，适合家庭出行，是当地百姓祈福纳祥的重要场所。

4。江东寺：位于钱塘区义蓬街道南沙村，是钱塘区知名的佛教寺庙，建筑风格独特、文化内涵丰富。寺庙坐落于沙地水乡之间，周边河道纵横，环境清幽，殿宇古朴，香火绵延，是当地百姓礼佛祈福的重要场所，也成为沙地水乡中感受禅意文化的好去处。

5。城隍庙：位于钱塘区新湾街道，是钱塘区重要的道教庙宇，建筑保留了道教建筑的传统特色，殿内供奉城隍神只，历史悠久。寺庙周边环境宜人，秋季气候舒适，是当地百姓感念城隍、祈福平安的重要场所，也成为体验道教文化与沙地民俗交融的重要载体。

6。永兴殿：位于钱塘区前进街道，是一座历史悠久的寺庙，兼具佛教与民间信仰特色，具有深厚的文化底蕴和独特的建筑风格。寺庙内设施完善，对老人与孩童十分友好，无高强度的游览项目，是周边百姓日常休闲、礼佛祈福的重要场所。

7。天王殿：位于钱塘区河庄街道，是钱塘区重要的道教寺庙，被视为杭州的重要文化遗产。寺庙建筑古朴，保留了道教建筑的经典元素，殿内供奉天王神只，香火旺盛，是当地百姓祈福纳祥、感受道教文化的重要场所。

8。娘娘宝殿：位于钱塘区新湾街道江东大道旁，是一座历史悠久的文物古迹类庙宇，依托钱塘江民间信仰展而来。宝殿建筑简约，环境宁静，是当地百姓祭拜娘娘、祈求江海平安的重要场所，也留存着钱塘江文化与民间信仰交融的记忆。

民俗风情

钱塘区的民俗风情根植于沙地文化与钱塘江文化，融合了围垦文化、水乡文化与知青文化，历经数百年传承与展，形成了独具特色的民俗体系，既有依托沙地生产生活的传统民俗，也有传承百年的饮食习俗，还有与围垦、江海相关的特色活动，各类民俗活动兼具祈福、娱乐、文化传承等功能，彰显了钱塘人民的生活智慧与文化传承，也成为区域文化的重要组成部分。

1。沙地婚嫁民俗：流传于钱塘区各沙地街道，是钱塘沙地文化的核心代表之一，形成于明清时期，流程繁复且极具地域特色。提亲时男方需备上沙地特色的糕点、酒肉前往女方家，定亲则要举行正式的定亲宴，摆上沙地十碗头；迎亲时采用花轿与摇橹船结合的方式，迎亲队伍沿沙地河道而行，吹吹打打，水乡百姓沿河观礼；拜堂后还有闹洞房、回门等环节，整个婚嫁过程融入了沙地百姓的生活习惯与美好期盼，是沙地文化的重要体现。

2。围垦纪念活动：流传于钱塘全区，为纪念钱塘围垦造田的壮举而形成，每年围垦纪念日，钱塘各地都会举办各类纪念活动，包括围垦文物展、围垦故事宣讲、围垦精神座谈会等。活动还会邀请当年的围垦建设者讲述奋斗经历，展示围垦工具、老照片等实物，让后人了解围垦历史，传承围垦精神，成为钱塘围垦文化传承的重要形式。

3。沙地十碗头宴席习俗：流传于钱塘全区，是钱塘沙地饮食文化的核心代表，可追溯至明清时期，是沙地人家举办红白喜事、节庆聚会的必备宴席。宴席为九菜一汤，食材选用沙地新鲜的当季物产，制作讲究，每道菜都有吉祥寓意，摆席时需按固定顺序摆放，不足十碗会被视作失礼，这一习俗既体现了沙地百姓的饮食智慧，也彰显了当地的待客之道。

4。钱塘江潮神祭祀：流传于钱塘区钱塘江畔各街道，为纪念古代治水功臣与潮神而形成，传承近千年。每年钱塘江大潮来临前，当地百姓会前往钱塘江古塘堤旁举行祭祀活动，摆上供品、焚香祈福，感念治水功臣修筑塘堤、抵御潮患的功绩，祈求潮患不生、江海平安，祭祀仪式融合了钱塘江文化与民间信仰，是钱塘江海文化的重要传承形式。

5。沙地捕鱼民俗：流传于钱塘区新湾、义蓬等水乡街道，是沙地百姓依托河道水网形成的传统生产民俗，传承数百年。沙地百姓捕鱼有独特的技巧，根据不同季节选择不同的捕鱼方式，春季用网捕，夏季用罾捞，秋季用簖捕，冬季用罱罾，同时形成了“放网不挡道，捕鱼不涸泽”

的规矩，体现了沙地百姓与自然和谐相处的理念，如今这一民俗逐渐成为休闲体验活动，让游客感受沙地渔业的乐趣。

6。知青文化体验活动：流传于钱塘区临江街道，依托临江兵团知青文化园形成，是融合知青文化与休闲体验的特色民俗活动。活动包括知青生活体验、农耕劳作、红歌传唱等，游客可穿上知青服、住知青宿舍、使用当年的生产工具体验农耕，感受当年知青与围垦建设者的生产生活，成为钱塘知青文化与围垦文化传播的重要形式。

7。沙地年糕制作习俗：流传于钱塘区河庄、义蓬等沙地街道，是钱塘沙地的传统年俗，传承数百年。每年腊月，沙地百姓都会家家户户制作年糕，选用沙地优质晚米，经浸泡、磨粉、蒸制、捶打、成型等多道工序，手工捶打的年糕口感筋道，可蒸、可煮、可炒、可炸，制作年糕时邻里互相帮忙，热闹非凡，寓意着年年高升，是沙地百姓过年的重要象征。

8。江海湿地观鸟习俗：流传于钱塘区临江、前进等街道，依托钱塘大湾区湿地公园形成的特色民俗活动。每年春秋季候鸟迁徙时节，当地百姓与各地游客都会前往湿地公园观鸟、拍鸟，形成了独特的观鸟习俗，同时百姓还会自开展候鸟保护活动，投喂候鸟、清理湿地垃圾，体现了钱塘人民保护自然、与自然和谐相处的理念。

特色美食

钱塘区的特色美食根植于沙地文化与钱塘江文化，依托钱塘江江鲜、沙地田园物产、围垦大地的农产品，兼具江南饮食的清淡鲜美与沙地饮食的醇厚朴实，既有传承百年的沙地宴席，也有独具地域特色的江鲜美食，还有各类沙地传统糕点与小吃，诸多美食都与当地的历史文化、民俗风情紧密相关，彰显了钱塘的饮食文化底蕴。

1。沙地十碗头：钱塘最具代表性的特色宴席，九菜一汤，是沙地人家举办宴席的标配，可追溯至明清时期。经典菜品包括白鲞扣鸡、炒时件、炒肉皮、冬菜粉皮、肉丝炒芹菜、醋熘鱼、三鲜汤、前东坡、后东坡，搭配榨菜肉丝蛋花汤，食材均选用沙地新鲜当季物产，制作讲究，每道菜都有吉祥寓意，三鲜汤更是融合了沙地鱼圆、对虾、肉圆等食材，一口尝尽钱塘沙地风味。

2。钱塘江潮鱼：钱塘钱塘江畔的特色江鲜，选用钱塘江中新鲜的潮鱼为原料，因潮鱼生活在钱塘江潮涌地带，肉质紧实鲜嫩、无泥腥味。烹饪方式以清蒸、红烧为主，清蒸保留江鲜的原汁原味，搭配姜丝、葱花，鲜而不腻；红烧则浓油赤酱，入味鲜香，是钱塘江江鲜的代表。

3。沙地鱼圆：钱塘沙地的经典特色菜，是沙地十碗头三鲜汤的核心食材，制作工艺独特。选用沙地河道中新鲜的草鱼，去骨后将鱼肉剁成茸，加入葱姜水、蛋清等顺时针搅拌上劲，用陶瓷汤勺手工塑形为乒乓球大小的丸子，放入清水中浮起即为合格，鱼圆洁白鲜嫩、久煮不散，可做汤、可炒菜，老少皆宜。

4。白鲞扣鸡：沙地十碗头的经典菜品，选用沙地散养的土鸡与东海优质白鲞为原料，将土鸡切块后与白鲞分层摆放，加入料酒、姜片等调料蒸制而成。鸡肉鲜嫩多汁，白鲞咸香入味，二者味道相互融合，鲜香味浓，是沙地宴席的必备硬菜。

5。沙地红烧蹄髈：钱塘沙地的特色硬菜，选用沙地农家饲养的猪前蹄为原料，经焯水、油炸、红烧等多道工序制作。红烧时加入冰糖、酱油、八角等调料，慢炖数小时至蹄髈酥烂入味，肥而不腻，色泽红亮，是沙地宴席与节庆的重要菜品，寓意着红红火火、团团圆圆。

6。下沙烧卖：钱塘下沙街道的特色小吃，传承数十年，选用沙地新鲜的春笋、猪肉、虾仁为馅料，烧卖皮采用薄皮工艺，捏出精致的褶皱，上锅蒸制后皮薄馅大、鲜香四溢。春笋的清甜、猪肉的醇香、虾仁的鲜美相互融合，一口下去满口鲜香，是下沙百姓日常早餐与休闲的经典小吃。

7。沙地麻酥糖：钱塘沙地的传统糕点，选用沙地优质芝麻、麦芽糖、糯米粉为原料，经熬糖、拌料、压制、切块等多道工序制作。麻酥糖口感酥松、甜而不腻，芝麻香味浓郁，可直接食用，也可泡水饮用，是沙地百姓过年过节、走亲访友的必备糕点。

8。钱塘江鲻鱼：钱塘钱塘江畔的特色江鲜，鲻鱼生活在钱塘江入海口的咸淡水交汇处，肉质细嫩、营养丰富。烹饪方式以香煎、清蒸为主，香煎鲻鱼外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩；清蒸鲻鱼保留原汁原味，搭配蒸鱼豉油，鲜香味浓，是当地百姓喜爱的江鲜美食。

9。沙地酱萝卜：钱塘沙地的传统开胃小菜，选用沙地种植的优质白萝卜为原料，经清洗、切条、晾晒、腌制等多道工序制作。腌制时加入酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，慢炖至萝卜条入味，色泽红亮，酸甜脆爽，既可作为佐餐小菜，也可作为休闲零食，是沙地饮食的经典代表。

1o。临江糯米藕：钱塘临江街道的特色甜品，选用沙地新鲜的莲藕与优质糯米为原料，将泡的糯米灌入莲藕孔中，加入红糖、桂花、红枣等慢炖至莲藕软糯、糯米香甜。成品色泽红亮，藕片软糯，糯米黏密，桂花味浓，清甜不腻，是沙地水乡的经典甜品，也是节庆的必备美食。

11。义蓬羊肉煲：钱塘义蓬街道的特色暖身美食，选用本地饲养的湖羊为原料，肉质紧实、膻味轻。羊肉经焯水后，与萝卜、山药、枸杞等一同放入砂锅中，加入秘制酱料慢炖数小时，煲内汤汁浓郁，羊肉酥烂入味，萝卜吸满汤汁，秋冬季节食用暖身暖胃，是当地百姓的最爱。

12。沙地青团：钱塘沙地的传统时令小吃，每年清明时节制作，选用沙地新鲜的艾草汁与糯米粉和面，包入豆沙、芝麻、咸菜肉等馅料，上锅蒸制而成。青团色泽翠绿、口感软糯，艾草的清香与馅料的味道相互融合，是沙地百姓清明祭祖与踏青的必备小吃。

实用旅游指南

住宿可根据游玩需求选择，下沙、白杨街道适合体验现代都市生活与便捷交通，河庄、义蓬街道适合感受沙地民俗与围垦文化，临江、新湾街道适合体验江海湿地与生态休闲。交通方面，杭州地铁1号线、7号线、8号线覆盖钱塘核心区域，公交网络通达各街道景区；钱塘大湾区湿地公园、临江兵团知青文化园等可乘坐旅游专线或自驾前往，景区周边设有停车场；水乡村落与沙地田园内部以步行为主，可乘坐摇橹船体验水乡风光。注意事项：游览钱塘江畔景区时，关注钱塘江潮汛信息，远离潮涌危险区域；游览围垦文化园、知青文化园等场所时，爱护文物与展陈物品，不随意触碰、刻画；体验沙地民俗活动时，遵守现场秩序，尊重当地民俗传统；品尝沙地十碗头、钱塘江江鲜等特色美食时，可选择本土农家菜馆，体验地道风味；旅游旺季金沙湖公园、钱塘大湾区湿地公园等人流量大，可错峰前往；游览各古刹道观时，遵守宗教场所规定，保持安静，尊重当地宗教信仰与习俗。