笔趣阁

第4章 绥化市庆安县（第3页）

为代表，农民画家以农村生活、田园风光为题材，用鲜艳的色彩、夸张的手法进行创作，作品充满生活气息。农民画多反映农耕场景、民俗活动、丰收景象等，展现了庆安县的农村风貌和农民的精神面貌。

（三）生产习俗

1。农耕习俗：庆安县是农业大县，农耕习俗深厚。春季播种前，农民会举行简单的“开犁仪式”

，祈求风调雨顺、五谷丰登；夏季田间管理时，邻里之间互相帮忙，体现“互帮互助”

的传统；秋季丰收时，举办“丰收节”

，庆祝粮食丰收，展示优质农产品；冬季农闲时，农民会修缮农具、学习农业技术，为来年耕种做准备。

2。渔猎习俗：庆安县北部山区和呼兰河流域保留了部分渔猎习俗。渔民捕鱼前，会举行“祭河神”

仪式，祈求捕鱼顺利；狩猎（现已禁止非法狩猎，仅保留传统习俗记忆）时，猎人遵循“不捕幼崽、不捕怀孕动物”

的原则，体现对自然的敬畏。如今，渔猎习俗更多地以文化展示的形式存在，如在民俗村表演传统捕鱼、狩猎技艺。

八、特色美食

庆安县的特色美食以东北菜为主，融合了朝鲜族美食特色，食材多取自当地的农产品、水产品，口味浓郁、分量充足，主要包括以下几种：

1。庆安大米饭：庆安县是黑龙江省重要的水稻产区，所产大米颗粒饱满、晶莹剔透、口感软糯香甜，是当地的主食。大米饭可直接食用，也可搭配菜肴，如锅巴饭、炒饭等，深受当地人喜爱，也是外来游客必尝的美食。

2。杀猪菜：是东北传统名菜，在庆安县流传广泛。主要食材为猪肉、猪血、酸菜、粉条等，将猪肉、猪血煮熟切块，与酸菜、粉条一起炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美。杀猪菜通常在冬季食用，尤其在春节前“杀年猪”

时，家家户户都会制作，是东北人过年的必备菜肴。

3。小鸡炖蘑菇：东北经典名菜，庆安县山林资源丰富，野生蘑菇（如榛蘑、元蘑）品质优良，与本地土鸡一起炖煮，鸡肉鲜嫩，蘑菇鲜香，汤汁浓郁。这道菜营养丰富，口感醇厚，是庆安县城乡宴席上的常见菜肴。

4。铁锅炖：是东北特色美食，在庆安县非常流行。以铁锅为炊具，锅底铺上姜片、葱段、五花肉等，放入食材（如排骨、鸡肉、鱼、蔬菜等），加入调料和汤汁，盖上锅盖炖煮，最后可在锅边贴上玉米饼、土豆饼等。铁锅炖味道浓郁，食材多样，适合多人聚餐，是朋友、家人聚会的常用美食。

5。朝鲜族冷面：是平安镇朝鲜族民俗村的特色美食，以荞麦面为主要原料，煮熟后用凉水过凉，加入牛肉汤、辣白菜、鸡蛋、黄瓜丝、苹果片等调料，口感清凉爽口，酸甜辣咸交织，适合夏季食用。

6。朝鲜族打糕：是朝鲜族传统美食，将糯米蒸熟后，用木槌捶打至软糯，切成小块，可蘸白糖、黄豆粉食用，口感软糯香甜。打糕制作过程具有观赏性，游客可在民俗村体验打糕制作，感受朝鲜族美食文化。

7。山野菜宴：庆安县北部山区盛产山野菜，如刺老芽、蕨菜、婆婆丁、柳蒿芽等，春季采摘后，可凉拌、清炒、做汤、包饺子等。山野菜宴以多种山野菜为食材，做法多样，口感清爽，营养丰富，是庆安县的特色美食之一，深受游客喜爱。

8。粘豆包：是东北传统小吃，庆安县农村地区冬季常制作。以黄米面、糯米面为原料，包裹红豆馅、绿豆馅等，蒸熟后食用，口感软糯香甜。粘豆包可直接食用，也可煎、炸，是冬季的特色美食，也是春节期间的传统食品。

九、旅游指南攻略

（一）交通方式

1。铁路：哈佳铁路穿境而过，庆安火车站位于庆安镇核心区域，是连接庆安与周边城市的重要交通枢纽。车站每日有往返哈尔滨、佳木斯、牡丹江、绥化等城市的旅客列车，其中往返哈尔滨的列车班次较为密集，车程约2-3小时，方便游客往返省城。出站后，可直接在站前广场乘坐出租车前往县城内各景点，或换乘前往各乡镇的短途客车。

2。公路：鹤哈高公路（g1111）在庆安县设有庆安出入口，连接哈尔滨、鹤岗等地，自驾游客可通过高公路直达庆安县城，从哈尔滨市区自驾至庆安约需2。5小时，从绥化市区自驾约需1小时。此外，国道222线（哈伊公路）贯穿庆安镇，是庆安县与外部联系的重要干线公路，哈尔滨、绥化、伊春等城市均有长途汽车往返庆安，庆安汽车站位于庆安镇内，紧邻火车站，站内有往各乡镇及周边县市的班车，游客可根据目的地选择乘坐。

3。市内交通：庆安县城内景点（如庆安公园、庆安县博物馆）多集中在庆安镇，距离较近，可步行或骑行共享单车游览；前往各乡镇景点（如平安镇朝鲜族民俗村、同乐乡湿地景区）可在庆安汽车站乘坐短途客车，车程多在1-1。5小时内；也可选择出租车或网约车，方便灵活，适合多人同行或前往较偏远的自然景区（如小兴安岭余脉山林景区）。

（二）住宿推荐

1。县城住宿：庆安镇作为全县政治经济中心，住宿选择丰富。经济型酒店多集中在火车站、汽车站周边及县城主干道两侧，设施简洁实用，提供免费停车、早餐等基础服务，适合预算有限的游客；舒适型酒店分布在县城中心区域，部分靠近庆安公园，环境较好，房间空间较大，配备空调、热水、无线网络等设施，部分酒店还设有餐厅，可品尝本地家常菜。

2。乡镇住宿：重点旅游乡镇均有配套住宿设施。平安镇以朝鲜族民俗住宿为特色，民俗村内的民宿保留了朝鲜族传统“草房”

建筑风格，内部装修融入民族元素，部分民宿提供朝鲜族家庭餐服务，游客可体验盘腿坐炕、品尝家常打糕的生活场景；大罗镇、柳河镇靠近山林景区，设有小型农家乐，住宿环境贴近自然，部分农家乐可提供山野菜餐饮，适合喜欢乡村生活的游客。

3。景区住宿：呼兰河生态旅游区内设有度假村，以田园风光为主题，房型涵盖标间、家庭房，部分房间可观赏河景，度假村内设有垂钓区、采摘园，游客可就近参与景区活动；小兴安岭余脉山林景区周边有少量森林民宿，多为木质结构，隐藏在山林间，适合想要深度体验自然、远离喧嚣的游客，需注意提前预订。

（三）旅游小贴士

1。最佳旅游时间：

-春季（4-5月）：气温回升至5-15c，呼兰河岸桃花、杏花陆续开放，山间野菜萌，适合踏青、采摘山野菜，可前往同乐乡湿地观鸟（此时为候鸟北迁期，可见多种水鸟）。

-夏季（6-8月）：平均气温2o-25c，气候凉爽，是避暑的理想选择，可在呼兰河生态旅游区体验漂流、垂钓，或前往小兴安岭余脉山林景区徒步、避暑，夜晚可在度假村体验星空露营。

-秋季（9-1o月）：气温降至1o-2oc，山林褪去翠绿，换上金黄、火红的秋装，景色绚丽，可前往柳河镇、大罗镇观赏山林秋色，参与水稻、玉米收割体验（部分农场提供丰收体验项目），品尝新米制作的美食。

-冬季（11-次年3月）：气温低至-1o至-25c，降雪后大地银装素裹，可在呼兰河生态旅游区体验滑冰、雪圈等冰雪项目，春节前后可参与各乡镇的秧歌表演、庙会等民俗活动，感受东北年味。

2。注意事项：

-自然景区游览：夏季山区蚊虫较多，建议携带驱蚊液、长袖衣物；徒步时穿防滑运动鞋，随身携带饮用水，不偏离景区栈道，避免进入未开区域；秋季采摘山野菜、野生菌类需在专业人士指导下进行，避免误食有毒品种。

-气候适应：冬季气温极低，需准备羽绒服、雪地靴、帽子、手套等保暖衣物，手机、相机等电子设备需做好防寒措施，避免低温关机；春季风大，注意防风防晒。

-文化尊重：参观朝鲜族民俗村时，尊重当地民族习俗，进入民居前可听从主人引导；参观宗教场所时，保持安静，不随意触摸神像、供品，不拍摄禁止拍照的区域。

3。游览路线推荐：

-一日游路线（人文体验）：上午参观庆安县博物馆（了解庆安历史文化）→中午在县城品尝杀猪菜、小鸡炖蘑菇等东北菜→下午前往平安镇朝鲜族民俗村（体验朝鲜族歌舞、制作打糕）→傍晚返回县城。

-二日游路线（自然+人文）：

-第一天：上午抵达庆安，前往庆安公园休闲观光→中午品尝庆安大米饭配山野菜→下午游览呼兰河生态旅游区（体验垂钓或河岸漫步）→晚上入住景区度假村。

-第二天：上午前往抗日联军密营遗址纪念馆（接受爱国主义教育）→中午在周边农家乐品尝铁锅炖→下午前往小兴安岭余脉山林景区徒步登山→傍晚返程。

-三日游路线（深度游）：

-第一天：县城及周边（庆安县博物馆→庆安观音寺→庆安公园），入住县城酒店。

-第二天：东部民俗+生态游（平安镇朝鲜族民俗村→同乐乡湿地景区），入住平安镇民俗民宿。

-第三天：北部山林+宗教文化游（小兴安岭余脉山林景区→大罗镇三清观），下午返程。