吃完几个娃又出去了,毛小岁把锅洗了打算眯一会的时候赵辉在外面喊她。开了门就见几个人拉着扳车,车上放着两头猪。
“你们今天杀猪了?”
毛小岁问。
赵辉点头“还有一头没杀。”
毛小岁:“总共也就三头,你们带两头过来干什么?”
”
我们一头够吃了。”
牛四也笑着“不是还有秦安嘛,分他一点也差不多了。”
“你们留着吧。”
赵辉也说“我今年买猪了就不要肉了。”
毛小岁让他们进了院子,把粮食房打开把麻袋往地上一铺让他们把一头猪抬了进去放了,又拿了刀过来让他们把其中一只从中间分开。
肉已经有些冻住了,好在几个男人力气大倒也不是很艰难。
赵辉问“把一半给秦安吗?”
毛小岁点头“另外半只你们带回去。”
赵辉知道毛小岁的性子,也没在推辞,招呼着他们把肉搬了上去,顺便把其中半只给老太太送了去。
老太太收到肉后追了出来,一直说着太多了之类的话…
缸底的熟肉差不多见底了,毛小岁把肉挖进盆里,倒了锅热水把缸洗干净。
下水他们洗过了,这会儿已经冻住了,猪爪和肝肺这些也都另外放在篮子里。
毛小岁把猪大腿上的肉切了一块下来拿到了屋,打算晚上的时候炒了吃。又把下水搬回屋子里倒了些草木灰重新泡着。
两只猪的下水挺多的,泡着满满一大盆。
冬天黑的早,等她磨蹭完时间也差不多到了晚上,几个娃也疯玩回来了,这会听着动静在老太太家。
毛小岁把他们喊了回来,问“吃什么?”
“吃饺子”
“吃卤肉……”
丁平安最近喜欢上了甜甜的卤肉,基本上天天都要吃,今天猪肉带来了毛小岁就没卤,她跟丁平安说“我明天给你卤好吗?今天猪杀了,我们炒猪肉。”
“吃白米。”
李如意立马说。