毛小岁笑着说“婶子回吧,我也得去做饭了。”
“唉。”
张芝看她从坡上上去才进了门。
家里李云山蹲在地上收拾猪头,两个娃好奇的盯着看,锅里煮着猪排骨。
毛小岁掀开锅盖看了眼,应该是刚煮没多会。
她也凑过去帮忙,猪头上的毛差不多是拔干净的,剩下的用火烧了就行。
李云山这会儿正用刀切口,毛小岁把猪的上下口使劲掰着好让他方便力。
把猪头从中间切开,把舌头和鼻子全部割下来仔细清洗。
毛小岁看他忙活,说“到时候煮了我弄个猪头肉冻子吃。
“吃。”
李如意立马大声的说。
李云山笑着,问她“那是什么东西?”
“用猪头肉做的,煮了炒一下油用布包着肉找块石头把油压出来,压成型了就是猪肉冻。”
还有煮过的汤,冷了之后也是冻子,都是可以吃的。
“那你做。”
李云山说“我这几天抽空就收拾好了。”
毛小岁点点头,突然想起来没见猪大肠这些,于是问他“大肠呢?怎么没看见。”
李云山:“喂阿嫂家的狗了。”
“猪肚也喂了?”
“喂了。”
李云山看她表情失落,不解的问“怎么了?肉够吃啊,丁大哥说明年再留个崽子给我们,不用省着,使劲吃吧。”
毛小岁盯着他“你们不知道猪肚子和大肠很好吃吗?”
之前丁家的要喂狗又加上天热他们不是每集杀猪她就没提过。
猪大肠没有也行毕竟收拾起来太恶心也太麻烦,可猪肚很好吃,收拾起来也方便,她还以为李云山会带回来呢。
“没试过。”
李云山说“我后天赶集去丁家看看有没有。”
“算了。”
毛小岁说“有肉就行。”
也没到非要去拿一趟的地步。
“你想吃吗?”
李云山问。
“一般。”