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就见齐飞已经从炉中挑出了一只鸭子，那鸭子表面色泽枣红油亮，往下滴着油花，喷香喷香的，那浓郁的香味直往鼻子里钻。

姜如意连忙从齐飞手里接过长杆，朝着他说道：“剩下的三只鸭子我来挑，你快去片鸭子。”

齐飞点了一下头，拎着这只刚出炉的烤鸭，快步走到案板旁边，拿起一把刀来。

他先小心斜着下刀，划破外面那层脆壳，只听“喀嚓”

一声，自鸭皮上传来表面被划破的脆响声，紧接着丰腴的油脂滴下来，露出里面细嫩的鸭肉。

齐飞先尝试着缓缓片了几片，随后掌握了方法，手上就加快了速度。

等到姜如意将其余三只烤鸭都挑下来，就见阿芍正馋的直咽口水，齐飞手底下那鸭子已经片了一半。

姜如意瞧着他那“片皮不见肉，片肉不见骨”

的手法，很是赞许的啧啧了两声，齐飞得意的笑笑。

甜酱、面饼和葱丝都是提前预备好的，至于这个时节难求的胡瓜，姜如意和之前那炸鸡两吃一样，改用莱菔代替。

三人吃着这刚出炉还热乎的烤鸭，只香的满嘴流油，好吃的停不下来。

因着淋了蜂蜜，所以烤鸭外皮酥脆，又带着甜口，里面的肉质细嫩不说，而且用小饼一卷，咬上一口，只觉得滋味醇厚，咸香味足，还夹杂着丰腴的油脂和肉汁，好吃的险些咬了舌头。

三人吃着面前这肥鸭，直到吃完了整整一只，才心满意足的舔舔嘴，齐飞自凳子上站起来，去片另一只鸭子。

等将这一盘片好的烤鸭端上来，姜如意三人才慢悠悠的拿起小饼，夹起鸭肉、葱丝和莱菔，沾上甜酱，将小饼卷起，不紧不慢的吃起来。

阿芍嘴里吃着烤鸭，心里面还惦记着另外两只鸭子：“小娘子，剩余的那两只烤鸭怎么办，若是过了夜，是不是就不好吃了？”

阿芍有心想都吃掉，但她低头看了看自己的肚子，很是苦恼的皱起了眉头。

姜如意朝那两只烤鸭上看了看，想了想，朝齐飞说道：“待会儿你将那两只烤鸭，分别给翁宁郡主和唐锦唐飞送去，平日里她们二人银钱给的最足，请她们尝尝鲜。”

齐飞应了一声，等吃完手里那只卷饼，从凳子上站起来，拎着那两只烤鸭，分别放进食盒，然后就出了门。

阿芍瞧着齐飞离开，纳闷的转头朝姜如意看看：“小娘子不给裴少尹送一只吗？”

若说银钱给的足，平时吃饭的时候，裴少尹也没少付银钱呢。

姜如意听阿芍提起裴少尹来，低头抿一下嘴，她抬头迎上阿芍那清澈的眼神，到底无奈的笑笑，又给她递过一张饼来。

“再吃一张。”

“哎。”

接下来，食店里的工匠们又忙活了几天，等到地板墙面全都归置妥帖，桌椅雅间也布置完成，屏风花草装饰皆安置妥当。

赶在冬至日之前，姜如意这大食店，终于重新开张了。

第64章年底红火、冬至饺子清晨时候……

清晨时候，就有路过的行人发现，姜记开了门。

等有人好奇的往里看一眼，就见食店里宽敞整洁，门口摆着一扇富贵的大屏风，屏风两侧摆着大花瓶和镂空的展示架，两边的桌椅装饰皆摆放整齐，一眼看上去十分气派。

最重要的是，还有一股浓郁的肉香，正隐约自厨房中飘散出来。

那香气原本只是隐隐约约的，但是越闻，就越感觉香味浓郁，那诱人的肉香中，还带着一股香甜的果木香气，让人闻着忍不住直咽口水。

随着时间渐渐靠近中午，路过姜记门口的人越来越多，看着这重新开张的大食店，食客们纷纷朝店里面迈去。

宽敞的食店中，姜如意看着进来吃饭的客人们，脸上露出个笑容来。

其中的客人中不乏有相熟识的，一见到姜如意，先笑呵呵的朝她道了一句恭喜：“某今日偶然经过这里，没想到姜小娘子这大食店竟然开张了，恭喜恭喜。”

“姜小娘子这大食店实在是气派，又宽敞又明亮，让人一走进来就觉得舒坦。”

姜如意听着这几桌熟客的话，连忙道谢，见来的人多，又引着他们去了隔壁一张大桌子上。

姜如意笑着说道：“客人们请坐，如今食店里添了大方桌，再不用跟从前似的将小桌子拼起来，不方便不说，来回走着的时候，少不得要蹭到碰到，实在是麻烦。”

一听姜如意说起这个，面前这几位熟客显然都经历过，露出一脸感慨的表情，点点头：“是啊，如今有了个大桌子，走路的地方也宽敞，再也不怕磕碰了。”

姜如意点头：“可不正是如此？”

有嘴馋的客人已经按捺不住，他想到从方才进门开始，就从厨房中散发出来的香气，咽着口水朝姜如意问道：“对了，姜小娘子的厨房里在做什么，怎得闻起来如此的香气扑鼻？”

姜如意挑了一下眉，回头看一眼厨房的方向，嘴角不由自主的朝上弯了起来，却不立刻回答，而是先赞一句：“客人好灵的鼻子。”

那被姜如意夸赞的食客很是受用的一笑，紧接着又揉揉鼻子：“这可不是某的鼻子灵，而是姜小娘子厨房里那吃食，闻起来实在是太香了，想忽略都难。”

此话一出，同桌和隔壁几桌的客人，全都哄笑了起来，很是赞同的点点头，然后纷纷看向姜如意，等着她答是什么吃食。

姜如意弯起了一双眼睛，迎上周围客人们的目光，这才回答道：“是本店新推出的烤鸭，自挂炉中用明火烤出来的，柴火用的是果木。”

“鸭子的表皮已经烤脆了，上面刷着蜂蜜和酱汁，油脂丰富焦香，里面的鸭肉却又香又嫩，配上薄饼和葱丝、莱菔，上面沾上甜酱，再用薄韧的面饼这么一卷，咬上一口油脂满口，那滋味醇厚鲜美，保持让客人吃一口就大呼过瘾。”

咕噜。

周围传来一阵肚子的响动声，周围几桌客人们，都忍不住咽了一口口水。

听姜小娘子形容的这烤鸭味道，不尝尝怎么行？

当即就有不少客人们都点上一只烤鸭，还不忘又转头看向厨房方向，满脸期待的吸了吸鼻子。

也有客人好奇：“听着这吃法，同之前那炸鸡卷饼很是类似？”