要不是她质实在好、头乌黑油顺的让人舍不得,天这么热,她早就把头剪短了,也方便干活啊。
要说她全身上下,只有这头长得最好了,简直是美女标配,可惜她不是美人。
不过也能多两分女人味不是?
咳咳。
所以就留着吧。
罗锦月去鸡舍抓了一只母鸡出来,是之前去公社买的,两只都还没杀呢,今天杀一只补补身体,这段时间她和宋华章都辛苦了。
小宜咽口水,“妈妈,今天杀鸡呀?”
罗锦月笑眯眯,“是呀,小宜帮忙好不好呀?”
“好!”
她高兴的扭头大喊,“哥哥!大哥二哥,你们快出来呀,来帮忙呀,妈妈杀鸡了!”
小辉和小峰,很快就跑出来了。
一个帮忙烧水,一个帮忙抓一点宋华章晒的蘑菇干来泡。
孩子小力气小,抓不住垂死挣扎的鸡,于是罗锦月一只脚踩住两个鸡脚,一只手抓住两个鸡翅膀,另一只手拿刀利落割开母鸡的喉咙。
鸡血流出来,落到小宜捧着的碗里面,碗里已经事先弄了一点盐水。
等鸡血流得差不多了,罗锦月用刀尖搅了搅碗里,让鸡血和盐水均匀混合,然后把碗放好,等静置一段时间就会变成凝固的鸡血了。
水烧开了,罗锦月舀在盆里,把鸡烫好,再拿出来用冷水冲一下,放在地上,“大军听令——开拔!”
“好咧!”
小辉大喊。
“收到。”
小峰说。
“遵命!”
小宜立正敬礼,笑咯咯的。
一双大手加三双小手,很快就把鸡毛拔好。
罗锦月把母鸡开膛破肚,内脏掏出来放在一边,冲干净鸡肉,想先把鸡肉剁好。
结果,就见到三小只把内脏拿过去,蹲在地上耐心的处理内脏。
鸡肠子,不要小肠子,剩下的用削尖的竹片划开,冲掉里面的内容物,再用盐巴一遍遍搓洗干净。
鸡胗切开,撕掉表皮,冲洗干净里面,连着的肠子也划开,处理干净。
其余的内脏,也挑拣着要,有的丢了,有的冲洗干净,放在碗里。
最后,三小只还把地上的鸡毛收拾好,扫干净地。
这些流程,估计是看宋华章杀鸡的时候学会的。
罗锦月看得忍不住感叹:她的孩子真是太聪明、太乖巧懂事、太能干了!
所以,就算只有五岁,去上学也没有问题的嘛!
“等过几天,我去学校帮你们报名,好不好呀?”
罗锦月笑眯眯。