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一连做了足足有百余个锅盔，剩下的面，福珠分成两团，擀成厚面饼，用竹签插了小孔，简单纯粹。

福珠告诉阿余：“不用填柴火了，用膛里的余火就够了。”

出窑的公安锅盔两面金黄，中间福珠特意拿出来翻过面，用力一掰，锅盔嘎嘣脆，却不掉渣，脆中带韧，用力压它，也不会轻易碎掉。

锅盔要晾凉才能收起来，不然让水汽塌透，就失了口感。

打包锅盔的时候，窑里的陕北锅盔也铲出来了，阿鲤端着厚厚的饼子，吃惊道：“小姐，咬一口得张圆了嘴！”

阿余心想：抱着它啃，不怕饿着了！

“这个是陕西锅盔，外皮干硬，内芯酥软，一口让你嚼好久！”

福珠用刀将它切成八角，方便下嘴。

几人将锅盔拿到食铺，大家分食了几个，梅干菜馅的锅盔颜色深，油脂香里夹杂着淡淡的药草香，清幽而神秘。

福珠特意给陆离备了鲜剁椒，用来夹厚锅盔，拿一角用小刀割到尾部却不能穿，加上咸菜，酱料一类的小菜，越嚼越香，细品还有一丝老面的回甘。

“若没有佐菜，干食也可，就是得多备些水，只要不着潮，月余也坏不了。”

福珠嘱咐道。

陆离带着陆禾大包小包地离开了，福珠贴心地把吃食的保质期用纸条标注好了，怕路上长毛。

陆离前脚走，刘氏随后就到了，跟长着眼似的。

福珠正琢磨，以前都是两日必来一次，这回倒是隔了有五六日。一进门，刘氏照旧点了一菜一汤，陆元毅看见柜台上摆着锅盔，阿余在后边嚼的咔嚓响，小心翼翼跟他娘说：“娘，我也想食那个饼子？”

刘氏翻了翻菜单，发现并没写那个吃食，本想回了儿子，可看见他眼巴巴的样子，又不忍心：“娘给你问问。”

“小儿嘴馋，姑娘这饼子可卖与我些？”

刘氏问阿余。

阿余做不了主，扬声问福珠：“小姐，有位夫人想买锅盔！”

福珠在厨间忙碌，闻声与刘氏道：“这东西是做来自己用的，倒是做的不多，也不值什么钱，若喜欢就分两个与您。”

阿余捡了鲜肉锅盔和梅干菜锅盔端给陆元毅，还赞了句：“小公子，有眼光，这饼子可香了。”

陆元毅没遇到过如此热情的人，有点招架不住，愣住不知说什么好。

“我这仆从很是欢脱，莫吓到小公子。”

福珠不好意思地对刘氏说。

“阿余，莫要无礼。”

“好的小姐。”

阿余也怕吓着小孩子。

“无妨，他没有那么脆弱，只是不习惯罢了。”

刘氏叹了口气，想说什么又把话生咽了下去。

“若不方便，夫人可以到后院谈话。”

福珠看出了她的难出。

“可这不耽误你吗？董娘子。”

福珠笑笑，轻松道：“这有什么，林大厨干的比我还好，少了我一个人也无妨，实话说，这次我也有话想与夫人谈。”

“好，就听你的！”

刘氏好奇，福珠想和她说什么，跟着福珠到了后院。

陆元毅自己端着两个饼子，哒哒地跟在他娘后边，像南极的帝企鹅，圆滚滚的可爱团子。

福珠接过他手上的盘子放在石桌上：“小公子，这里凉快，坐在石凳上用吧。”

福珠开门见山：“实不相瞒，我知道夫人的身份，也知夫人的日子难熬。”

刘氏也不惊讶，只苦涩笑笑：“是我那三弟告与你的吧？”

“他什么也没说，我只跟他确认了你的身份。”

福珠说到：“况且，这也不用问，单从夫人的状态就能看出来，幸福的人脸上是挂着笑的。”

“也是，我这幅鬼样子，谁看了都明了。”

刘氏道：“可我不知这与姑娘有何妨？”

“没有妨碍，咱们大可以维持食客与掌柜的关系，但我看不下去你被如此折磨，换句话说：看不得女子被磋磨。只想帮尽我所能，帮你摆脱困境。”

阿余端了饮子来，福珠将菊花水端给了刘氏，山楂水酸甜，小孩子喜爱，放到了陆元毅前，她饮了口乌梅饮子，嗓音清亮：“刘姐姐手臂新伤叠旧伤，脸颊消瘦，难道要一忍再忍？”

“你为何知道的如此清楚，我明明”

“明明已经盖的很严实了？”

福珠反问