温宜想着,自信开口询问:“面单的事情再说吧,刚好我充的面单也到期了,我感觉快递价格有点高,我再看看吧……”
温宜欲说还休,话说了一半,把快递小哥给勾住了,再看看是什么意思,所以到底要不要!
温记离他们快递点很近,他来往也方便,他还真不想放弃这个合作。
“誒,小温老板,可以再谈谈优惠的嘛。”
小温老板假装没听见。
“你看你跟我合作的也不错是不是,而且我的快递点离得也近,取的时候也方便嘛!”
快递小哥继续邀请。
温宜知道他肯定不想谈崩,“我跟那家快递站谈过了,不知道你能给多少优惠。”
“六塊好吧!”
快递小哥说。
有量才能谈价,作为一个手握三百大单的温宜有了一点儿底气,“三塊五。”
都是省内的单子,日均出单上百,再加上她深谙黎秋砍价之道,对半砍!
她已经说出自己的心理价了,对方能接受的自然会接受,不能接受也会报出自己的心理最低价。温宜要的就是他的最低价。
快递小哥一咬牙,“誒,小温老板,四塊钱吧!”
看来四块就是她的心里价了,温宜点点头,“那行,那就四块。”
谈好价格,又充了面单,温宜忽然有种,亏大发了的感觉!
毕竟一开始谈的是七块,诶!
第一次谈快递合作没想那么多,再加上也不知道自己的出单量如何,温宜也没有往低的报。
吃一堑,长一智。
……
忙忙碌碌又一天,温宜跟刘姨和陳姨交代完,就跟温建国回去了,她伸了伸腰。
虽然忙,但却忙得开心。每次看到打包好的卤味装箱发货,看到空空如也的盘子,温宜就觉得心情好。
再加上今天把单价谈了下来,温宜心情就更好看,拉着温建国去菜市场说要做点好吃的。
“今天我给你们做魚糕。”
温宜说着,跟老板要了两条草魚。
“魚糕?”
温建国活了这么久,也没有听过这个东西,魚糕,到底是什么哇?
“鱼糕是湖北荆州那边的食物。”
温宜说着,付了钱。
鱼肉鲜美,做成鱼糕味道更是一等一的好。鱼糕能成为荆州名菜,据说这是每个湖北人逢年过节必备的一道菜。
一只大草鱼约六斤重,两只十二斤重,温建国坚强地抱着回来。
温宜把处理鱼这件事交给温建国,并告诉他,“去掉鱼红和鱼皮,一定要去掉鱼红,鱼糕做出来颜色才好看。”
温建国听着,“好。”
温宜跟黎秋在客厅吃着水果聊天。
“今天我们全办公室吃你做的饭,你这饭可太吸引人了。”
黎秋满脸骄傲地说。
“诶呀,没办法,就是这么有魅力的嘛!谁让我做的饭那么好吃呢!”
温宜说。
“温温,做好啦。”
温建国打断两个人的对话,叫温宜过来做鱼糕。
分开的鱼皮和鱼红放在一边,鱼肉是淡粉色的,呈现半透明状。
去了腥味和血腥味,温宜把它们放进冰箱冷冻了一小会。等时间到了,温宜把鱼肉拿出来放进绞肉机,加入葱姜蒜水,把鱼肉搅成鱼蓉。把鱼肉搅得细细的,绵密,看不见颗粒这种状态就好了。
加入蛋清、生粉、各种调味料、肥猪肉给搅拌均匀,加入淀粉水,搅拌上劲,鱼糕做出来就会更加Q弹。
黎秋进厨房里看了一眼,好奇的,期待的。
温宜点点头,“我在做鱼糕。”
说着,已经找出盘子在四周刷上油然后放鱼蓉上蒸锅里蒸。
“咱们今天就吃鱼糕吗?”
黎秋问。
蛋黄液加进去刷匀,跟当时做马蹄糕一样,层层叠叠,刷了好几层金黄色的蛋液。鱼糕的表面从一开始的淡淡的金黄色,到颜色越来越深,越来越深,鱼糕表面颜色金黄,这样就可以了。