爱去小说网>我靠卤味美食店俘获人心 > 7080（第15页）
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说完，温宜扬长而去。
留下温建国一个人孤独地脱骨。
做拔丝地瓜的小温师傅正式上线。
只见小温师傅把切好的地瓜洗干净，地瓜表面有淀粉，得洗干净。这样做出来的拔丝地瓜口感会更好，不容易糊化。还得再均匀地洒上一点儿玉米淀粉，炸出来，表面那层就是脆脆。
温宜抽空看了眼时间，才发现已经临近饭点了。也不知道时间去哪里了，温宜赶紧做拔丝地瓜。
小温师傅倒了花生油进油锅里，开了火。
油温慢慢上来了，温宜不知道具体多少度，只能用最朴素的方法。
她拿了一根筷子，戳进去，明明还平静的油锅响了一声，筷子表面爬上了很多密密麻麻的小气泡，可以下锅了。
切好的地瓜放下锅的的时候，油锅滋啦滋啦的声音特别大。温宜扭到中大火开始炸，趁炸的间隙，温宜去做炒糖。
锅里放入一点油，放糖进去慢慢地熬，等到糖变了颜色，变成了那种漂亮的琥珀色就可以了。
这会儿地瓜也炸好了，温宜捞出来控油一小会，接着放进锅里跟熬好的糖一块炒。
炒啊炒啊炒，糖均匀地黏在地瓜表面，这样就好了！
炒好的糖色还挺多的，趁着还有温度，温宜拿一根筷子，反复拉丝，给地瓜表面做装饰。
“拔丝地瓜做好啦，小禾苗也来啦。”
听到声响，温宜探出头，看着小禾苗说。
她把那盘拔丝地瓜拿出来，端给小禾苗，“小禾苗先吃！”
“奶奶没来吗？”
温宜问。
“奶奶跟康奶奶去下棋啦，我一个人来吃拔丝地瓜。”
小禾苗拉开书包，从书包里拿出一包软糖，“小熊软糖，很可爱了，送给姐姐吃！”
“谢谢小禾苗！”
温宜又惊又喜，嘴角飞上天。
“小禾苗！”
话音刚落，那头就传来了浩浩的声音。
是付媛和许伟安牵着浩浩来温记吃饭。
“浩浩！”
小禾苗也特别惊喜！
“爸爸妈妈，我能不能跟小禾苗一块吃，你们两个一块吃呀。”
浩浩问。
“当然可以啦。”
付媛笑笑，又说，“你可以跟小禾苗一块吃饭，妈妈请你们吃。”
“谢谢妈妈！”
浩浩松开妈妈的手，去跟小禾苗一块吃饭。
看到拔丝地瓜，浩浩眼睛都亮了！
“姐姐请我吃的，你快试试。”
小禾苗跟浩浩说。
“谢谢小禾苗，我请你喝养乐多。”
说完，浩浩拿出一排养乐多给小禾苗，这会儿温宜才发现，浩浩背着一个零食包包。
浩浩指了指上面那层糖，一条一条的绕在地瓜上面，“好像蜘蛛网呀！”
“我也觉得！”
小禾苗赞同道，闻着拔丝地瓜的香甜味，她有点等不及，于是让浩浩快点吃。
浩浩点点头，“我吃。”
地瓜的颜色变深了，裹上糖之后，亮亮的，像是一层薄薄的玻璃纸在上面。
地瓜炸过，表面那层是脆脆的，金黄的糖壳，还有地瓜表面形成的酥脆的淀粉壳。但地瓜里面还是软糯的。里面的地瓜香甜味很足，丝丝甘甜在小禾苗的舌尖蔓延。外脆里糯，而且糖还带着一点儿焦糖味，甜甜的。拔丝地瓜软糯可口的，香香甜甜的。
“好好吃呀，小禾苗你多吃点。”
浩浩吃完一块，不舍得再多吃，他想让小禾苗多吃点。
“不不不，咱们一起吃，嘿嘿。”
“叔叔阿姨，你们也来试试，可好吃了呢！”
小禾苗邀请两人。
付媛和许伟安无意跟小孩抢吃的，但这盘拔丝地瓜从外表到味道都那么诱人，两人真的过不了心里想吃的那关。
