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最近供应稳定，来买的食客也很稳定，四个人一起忙活，时间绰绰有余。

刘姨看着温宜放在架子上那一盘盘冷饭，也跟着好奇，“这是做什么啊？”

“蛋炒饭。”

温宜说。

“诶，说到这个，温记是真的火了，我女儿不是知道我在这里工作吗，还问我是不是真的那么好吃。”

陈姨乐呵呵地说。

连陈姨和刘姨都看到了，这是真的火了！

温宜已经提前在群里说过今天的工作餐是蛋炒饭和绿豆沙，让大家自己取舍要不要吃。毕竟蛋炒饭可比不上那些什么螺蛳粉之类的。

至少她是这么想的。

绿豆沙已经熬了好几锅了，温宜装进保温大桶里面，又去奶茶店拿了点冰块，全部倒进去之后，绿豆沙冒着丝丝凉气，带着绿豆的香味，搅拌的时候冰块碰冰块，冰块碰铁桶，叮叮当当地响很有夏天的感觉。

十二点了。

温宜把切好的火腿丁和胡萝卜丝拿出来，旁边放着一板蛋。

“老板，我要一份蛋炒饭！”

又是徐佳好。

温宜看到她已经不稀奇了，她可谓是常客啊。

徐佳好表示这么好吃的饭，当然要天天来吃，哪怕是蛋炒饭，也是很好吃的好吗。

“我也要！”

跟着徐佳好过来的女生也这么说。

炒一锅饭的话，能做两碗蛋炒饭，“好。”

“绿豆糖水怎么卖呀？”

徐佳好想到昨天群里发的消息。

“免费的，要不要来一碗啊？”

温宜问。

我靠！居然是免费的。

“要要要！”

温宜好几天之前给自己添置了很多新的餐具，也买了好几摞的陶瓷碗。

中等大小，用来装绿豆沙剛刚好。

绿豆沙被端上桌。

徐佳好一碰碗壁，就被冻了一下。她拿起陶瓷勺子舀一勺起来一看，绿豆被熬出沙之后，质地细腻柔软。被煮得绵腻软烂的绿豆，吃下去的时候没有很明显的颗粒感，绿豆和水仿佛浑然一体那样。

她刚过来的时候还不觉得热，这会看到这冒着冷气的绿豆沙，忽然感觉自己要被热晕了，嗓子也跟着干了。

徐佳好没用勺子，而是直接端起来喝了一大口。

冰凉凉的绿豆沙一扫她的燥热，绿豆沙甜度刚刚好，不是甜到多喝几口就腻得慌，这种甜，刚好让绿豆本身的绿豆清香和味道更加突出。

好好喝。

她还记得以前喝的绿豆沙，绿豆是绿豆，水是水，放的糖块太多了，绿豆水只有甜味，放久了绿豆就会沉底，两者仿佛根本不认识，一点儿也不好喝！而且它还好意思自封为糖水。

这才是真正的糖水啊！

还是免费送的，徐佳好觉得温记拿出去当糖水卖也会有人愿意买单。

她更加期待今天的蛋炒饭了。

温记就是有让普通的食材变得更加好吃的奇妙能力。

另一边，温宜开了煤气，热锅下油。

她磕了两个雞蛋进去，搅散。

油已经足够热了，温宜把火给关了，这样做的话能让雞蛋更加好吃，雞蛋不会干，会更嫩滑，尝起来就像是鸡蛋羹那样，但又比鸡蛋羹多一份别样的味道。

等鸡蛋炒好之后，温宜铲了一大勺米饭放进锅里。米饭干爽不结块，不是黏糊在一起的。

一大铲米饭被放进了锅里，她慢慢压散，这样炒出来的蛋炒饭就是粒粒分明的。等米散开之后就可以开始炒了。

接着放入早就切好的火腿丁和葱花，翻炒几下放入生抽，盐调味。此时此刻每一粒米饭都是分开的，没有团结成块的，粒粒分明的米饭和火腿丁们混合在一起，还有胡萝卜丝。

“做好了啊。”

温宜招呼徐佳好来拿。

她给的米饭量很足，能吃得饱饱的。

徐佳好赶紧拿起勺子送进嘴巴里。

米饭一粒一粒的，不是成块的也不是黏糊糊的。鸡蛋的香味很重，而且很嫩滑。她第一次知道鸡蛋可以不是干巴巴的，还能这么嫩，她以前吃的都是什么啊？胡萝卜切成丝状，夹在米饭和鸡蛋还有火腿丁的中间，能起到解腻的作用。

而且，锅气十足！