笔趣阁

爱去小说网>我靠卤味美食店俘获人心 > 5060(第14页)

5060(第14页)

沈圆问。

锅里的饭倒是不少,但今天的工作餐最让人期待的那个重头菜牛肉丸已经没有多少了,只剩下几颗了。

“店里没什么东西了。”

温宜说。

刚出锅的卤味不多,又被刚刚来的男人预定了几份,其他的还在锅里煮着或者等待被煮。

“好吧。”

小圆脸一垮,看起来有些失望和委屈。

“要不这样吧,我给你做一份卤汁牛肉炒饭怎么样?”

锅里的米饭,应该还够两个人吃。

一听到这名字,小圆的眼睛亮了!卤汁牛肉炒饭啊,她算不算在卡牌游戏中翻到了一个ssr级别的?

好激动人心啊!

她吃过扬州炒饭、蛋炒饭、海鲜炒饭、咖喱炒饭,但就是没吃过卤汁牛肉炒饭,沈圆实在是脑补不出到底是什么味道的。

她只能随便挑一个位置,内心焦急地等待着。

肚子好不争气!别叫了!

她期待很期待,毕竟这温记做出来的东西,就没有不好吃的。

第60章第六十章卤汁牛肉炒饭+糖醋鱼块荷包……

温宜进了厨房,开始忙活做鹵汁牛肉炒飯这件事。

温宜其实特别喜歡小圆也很感谢她,感谢她那条吃播视频,一下子吸引了不少宁大和江大的学生,感谢她热情地给别人推荐温记。

温宜还记得自己的第一个预定单就是小圆帶来的。她帶着自己的舍友和周邊宿舍的同学一起帮衬她。

呜呜呜,怎么会有这么好的小圆。温宜一邊想一邊觉得感动。

这顿飯也算是温宜请小圆吃的感谢餐。

她找了个空空的铁盘,把米飯舀出来铺平晾凉。热乎乎的米飯的米粒是黏在一块的,跟亲密无间似的。不是因为水放多而太湿了,而是米在煮熟之后淀粉糊化了,让米粒们黏在一起,难舍难分,这些米当米饭吃确实好吃。但做炒饭的话,还是粒粒分明的米饭美味。

等米饭晾凉的过程,温宜又去找其它的配料。

锅里的牛肉丸只剩下了三个了,不多。那就加点鹵牛肉吧!

她又去拿了点香菇,切成小丁备用。

鹵好的牛肉也切成小块小块,还有剩下的四个丸子,温宜也都切成小丁。

这会儿,米饭已经晾凉了,幹爽,不再是黏在一块的。

温宜挑了个锅,热油,等油热了之后,先关火,趁着余温,把一开始就搅散的鸡蛋放进去。

这样做出来,炒鸡蛋会非常滑嫩,不幹。

接着下入幹爽的米饭,用锅铲在周边慢慢压着,压散,再快速翻炒,等能很明显地看出来米饭已经分开的时候,再加入一小勺鹵汁和原本切丁好的卤牛肉、卤牛肉丸、香菇。

卤汁在炒饭里充当调味料的作用,翻炒没一小会,米饭就已经有一股很浓郁的卤香味了。

小圆在外面闻到这股香味的时候恨不得爬进厨房。

不一会儿,温宜帶着炒好的卤汁牛肉炒饭出来。

小圆眼睛直勾勾地盯着温宜手里的卤汁牛肉炒饭。她的眼睛亮亮的,像是小鹿,那样子真的是可爱又好笑。

温宜用两个大陶瓷碗给两个人一人装了一大碗。

米饭松散不结块,不是干巴巴的那种也不是湿哒哒的,而是粒粒分明的,米粒很饱满,像是因为在蒸煮的时候吸满了水分,又像是因为在炒制的过程中吸满了卤汁。

上面的配菜切得很小,但温宜给的料很实在,卤过的牛肉和牛肉丸点缀在上面,无论怎么舀,都能舀到配菜,这配菜,光是看着让人疯狂分泌口水。

小圆拿起勺子舀了一大口送进嘴巴里,卤汁炒米饭混合着卤牛肉和卤牛肉丸被吃进嘴里,还有香菇,卤汁炒饭味道本来就已经一絕了,再加上这絕顶美味的卤牛肉和卤牛肉丸,味道别提有多好了。而香菇也在这里充当了解腻的和丰富口感的作用。

牛肉丸真的好好吃,哪怕被切成小块,依旧能感受到他的劲道。

“是不是特别好吃?”

小圆还不忘关心刘昊。

“特别好吃。”

刘昊也赞同。

“我就说吧,温记真的是做什么都好吃。”

小圆一脸幸福地说。

小圆提前拍好了几张照片,po到群里跟室友们分享。

林微正在吃泡面,郑秀怡正在写小组作业,庄晓正在敷面膜,看到小圆的消息还以为有什么事情。

结果一点开就是一盘勾人的色香味俱全的炒饭。

小圆不圆:温记新品,卤汁牛肉炒饭,我是第一个尝试的!羡慕我吧!

当然羡慕,羡慕晕了啊!

已完结热门小说推荐

最新标签