“领导,建业这脑子活络,市里要是能有这么一家店,生意绝对火爆,肯定天天排长队。”
李建业给柳市长又添了杯茶,不紧不慢地拉开椅子坐下。
“领导,您这话我可记在心里了,去市里开分店,这事儿不难,但我现在还真不敢轻易点头。”
柳市长挑起眉毛,来了兴致。
“哦?还有你小子不敢干的事?说说看,有什么困难,市里给你解决。”
李建业摆摆手,把桌上的签子拢到一起。
“开店简单,租个铺面盘个灶台就能干,但这人不好找。”
李建业掰着手指头算账,“您想,我这摊子事多,肯定不能天天守在市里的店里,那就得找个信得过的掌柜,还得传授这烤肉的手艺。”
柳市长听着,微微点头。
“这烤肉的核心全在腌肉的方子和撒料上,我随便找个人传了手艺,万一哪天人家心思活络了,带着方子出去单干,那我这可是赔了夫人又折兵。”
李建业语气平稳,把生意场上的门道剖析得清清楚楚,“再一个,哪怕去市里开店,这招牌必须得是咱们‘李氏烤肉’,绝对不能换招牌,品牌这东西,立起来不容易,砸了可就一瞬间的事。”
柳市长听完,非但没觉得李建业拿捏,反而重重地拍了一下桌子,大笑起来。
“老梁,你听听!你听听!”
柳市长指着李建业,满脸赞赏,“这小子天生就是做买卖的料,这八字还没一撇呢,他把人员管理、技术保密、品牌效应全给盘算清楚了。”
梁县长也是满脸笑意。
“建业同志做事向来稳妥,走一步看三步。”
柳市长收起笑容,正色看着李建业。
“小李,我给你交个底,市里的场地、经营许可,我全给你开绿灯,人选你慢慢挑,方子你也自己攥紧了,我给你时间,但这烤肉店,你必须在市里给我支楞起来!”
李建业立马端起茶杯,以茶代酒敬了过去。
“有领导这句话,这事儿我肯定办得漂漂亮亮。”
坐在旁边的柳依依啃完最后一块五花肉,拿手帕擦着手,赶紧凑热闹。
“建业哥,既然烤肉店能去市里,你那个金灿灿裁缝铺也一起开过去呗?市里那些百货大楼卖的衣服,款式太老气了,我想做身合体的新衣服都找不到好师傅。”
李建业听了,笑着摇头。
“依依妹子,这裁缝铺还真没法直接复制,金灿灿裁缝铺里全靠那位金大师傅手艺撑着,有她在,才能根据每个人的不同情况,设计出各式各样,贴身又好看的衣服。”
“这大师傅可是独苗一个,总不能从中间掰开两半,分市里一半吧?”
柳依依撇撇嘴,有些不甘心。
“那就多招几个徒弟嘛,教会了不就行了?”
“哪有那么容易。”
李建业耐心解释,“找几个学徒打下手踩踩缝纫机行,但想再培养出一个能独当一面、懂设计又懂剪裁的大师傅,没个三五年根本出不了师。”