朱砂在一堆食材里挑选简单容易做的,看到有微黄的大米,还有柴火熏制的腊肉和香肠,就准备做一个可以一锅出的腊味焖饭。
记忆里……有个须发花白的身影给自己做过这样的饭菜,他记得那是自己的爷爷。只是面目已经模糊了,怎么也回忆不完全。
恍如隔世。
让他惊喜的是,村民送来的食材里还有一包烟熏笋干,可以加入进去,更添风味。
回忆着那道身影的步骤,朱砂开始做人生当中第一道腊味焖饭了。
叶孤城在一旁饶有兴致的看着他的举动,随时准备出手救火。
这样家常的朱砂他还是第一次见到,与平时那种淡雅隽永到像是不食人间烟火的模样相比,也是极好,极合他心意的。
叶城主并没有意识到,其实不管朱砂是什么样子,是家常的还是隽逸的,都是他喜欢的样子。
叶孤城的注意力全都放在朱砂身上,朱砂的注意力则是全都放在面前的铁锅上。
最先是……淘好的米下锅,加水,覆盖过米粒大约半根手指深的样子就行了。焖饭的水不宜太多,饭粒太软会影响口感。
然后——
“呀,我忘记切腊肠和腊肉了!”
朱砂到底没有经验,准备不足,此时懊恼起来。
“切成薄片就可以了吧?”
城主此时发话。
“嗯嗯!”
朱砂期待的看着他。
叶城主顶着这样的视线,毫不犹豫取出贴身带着的天山寒铁长剑。歘歘歘几下,腊肉和腊肠便被切成了完美而均匀的薄片。
刀功,哦不,剑功绝对是当今武林超一流水准!
被当成菜刀用的百年难得一见的天山寒铁剑:早知道烂在铁匠手里了。
第68章叶城主与美丽的他(10)师父还是哥……
朱砂看着菜板上一叠可以透过光的厚薄完全一致的腊肉腊肠薄片,面露敬佩之色。
城主:不动声色但暗爽。
接下来就是把腊肠腊肉薄片还有烟笋放在米饭上,一起焖煮就行了,这道一锅出的焖饭确实是非常简单。
小半个时辰之后,焖饭的香味已经非常浓郁了,哪怕是透过木质锅盖也可以闻到。
朱砂坐在一边搓搓手,忍不住露出垂涎的神色来。
面对着这样鲜活的朱砂,叶城主:好看爱看,再多来点。
终于,可以揭盖了!
朱砂刚想要伸出手打开锅盖,叶孤城看着冒着水蒸气的盖子,示意他来开盖。
“小心一点儿哦!”
在朱砂的叮嘱声里,叶孤城伸出骨节分明有力线条优美流畅肤色洁白一看就很贵气的手,打开了那粗陋到不像是他这种人会接触到的木头的盖子。
“哇——”
朱砂瞪大了眼睛,露出惊喜的神色:“我成功啦,哈哈!”
这样的他顿时带上了几分难得的稚气,整个人看起来好像一瞬间小了好几岁,显得格外的可爱。
叶孤城清冷的眼中此时全是浓得化不开的宠溺:“嗯,你很厉害。”
漆黑铁锅里,米饭煮得粒粒分明,水分十分合适。腊肠腊肉的汁水和油脂渗透到饭粒之中,让那一部分米饭显得晶莹泛红,引人食欲。烟笋吸饱了水分之后伸展开来,展露出鲜嫩的模样。接着再倒入一些酱汁,洒上一把绿绿的葱花,拿着木勺子使劲儿搅拌搅拌,浓郁的鲜香和腊味特殊的烟熏香味融合起来,让人食指大动。
“哥哥你看你看,还有完美的金黄色锅巴呢!”
朱砂盛了一碗饭,果然米饭底部的锅巴一看就焦脆可口。
“来,哥哥吃饭。”
朱砂献宝一样把完美的锅巴饭递给叶孤城。
上一次有人用这样的表情献给叶孤城东西,还是一名大商人给他献上残唐五代的帝皇白玉玺。
叶孤城当时也仅仅只是点了点头而已。
而现在他伸出手接过饭碗,眼神温柔至极,伸出手摸摸小猫脑袋:“谢谢。”
“嘿嘿……”
朱砂在他宽厚的掌心蹭了蹭脑袋,然后才给自己盛一碗饭,吧嗒吧嗒的吃了起来。
饭粒颗颗油润带着腊味的特殊烟熏香味,烟笋和葱花去了淡淡的油腻,吃起来口腔里全是咸香鲜美的口感。既满足了味蕾,又饱足了肠胃。
此时两个人确实都已经很饿了,竟然把一锅饭全都给吃光了。
吃完了之后,又烧水泡了粗茶一人喝了一碗,然后才继续收拾屋子。
山里人家自己晒的茶叶虽然粗陋,香气稍淡了些却也别有一番风味。且十分提神,让两个人精神奕奕的干了一个下午。