“还请陛下吩咐”
“嗯,拿一把匕过来”
“这,陛下不可”
“嗯?”
总管看到云轩的眼神后,脖子一下缩了回去,然后快来到旁边的刀架上抽出一把匕,拿到云轩跟前
云轩右手接过匕,将整头豚大卸八块,把适合做卤味的部位割下来
“好,这些就够了,你们把剩下的部位尽快处理掉,以免味道变了”
“遵命”
旁边的两位庖长立刻上前肢解豚内
……
一个时辰后,庖长将大铁锅的锅盖打开,一股浓郁的香味冲鼻而来
“嗯,估计差不多,把锅中的肉弄上来”
“诺”
庖长双手拿起一个大铁钩,将锅中的肉勾上来,放在铁板上
云轩看着跃跃欲试的众人,内心不由得一笑
“还看着朕做什么?把这一大块肉切成小片放入碗中,然后把锅中的汤水淋在上面”
“记住,不要放的太满,差不多就可以”
庖长按照云轩的意思,将豚肉切片之后,再把卤汤淋在上面,看着碗中的肉就产生一种前所未有的饥饿感,但又不敢尝试,所以端到云轩面前
“陛下请”
云轩过筷子后尝了两口
“嗯,味道不错,只是味道暂时还未渗透完全”
“来,都尝尝”
“这,多谢陛下”
……
过来一会后,御膳总管来到云轩面前
“陛下,此得美味天下少有,若是奴婢没猜错的话,问题就在这锅汤中,只是不知这汤?”