笔趣阁

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药膳坊却类似街边小摊，没有厨房，无法现做现卖，也没有桌椅供客人堂食，只能外带，买了就走。因此，药膳坊能出售的药膳种类十分有限，只能卖些糕点、药酒、药茶类的药膳。糕点、药酒都方便打包外带，药茶可以直接购买药茶包回家冲泡。

“对了小师兄，药膳堂每日只接待十桌客人，你一个人还能顾得过来。但是药膳坊要怎么办？那么大的量，光是蒸这个茯苓包子都要花上不少时间，你忙得过来吗？”

苏衡画上花押，签好租契后，便带着清风坐上了驴车。清风捧着还热乎的茯苓包子一边啃，一边问起药膳坊的事情。

“嗯”

，苏衡抱着食盒淡淡道，“所以要雇一个厨子。”

“那我们现在要去牙行吗？”

清风眨眨眼。

苏衡平视前方，道：“不，去大相国寺。”

“哦。”

清风抓着啃了一半的茯苓包子愣愣地应了一声，旋即瞪大双目，“啊？”

大相国寺有一个院子，光听名字便能让人垂涎三尺。那便是僧人慧明所居的烧猪院。

为什么一个寺庙里头还有这么一个听起来一点也不文雅的名字？原因无他，不过是慧明烧得一手好菜，其中以炙猪肉滋味尤佳，因此远近习惯称其所住的院子为烧猪院。

不过慧明最近打算听从好友杨大年的建议，给自己的院子换一个名字了。征得住持同意后，他找城里做匾额的好手定制了一块木匾。苏衡和清风到达烧猪院时，慧明正指挥着寺中仆役往院门上挂匾额。

“烧——朱——院。”

清风不自觉地将那新匾额上的字念了出来，乐了，“慧明师傅，你这院子要改名字啦？”

“小清风，是你啊。你来做什么？今日可不是开放集市的日子，我这儿可没有烧猪肉给你吃。”

清风这只小馋猫是烧朱院的熟客了，慧明对他很是熟悉。

“不是我要来的，是我小师兄有事同你商量。”

清风嘻嘻笑道。

“苏道长？”

五岳观的苏衡道长慧明是知道的。苏衡在他们大相国寺南开的苏氏养生馆，生意那叫一个红火。沾了这位苏道长的光，来他们大相国寺上香的客人也变多了。毕竟两处离得近，去过养生馆顺道进寺里上柱平安香，不过是顺手的事儿。

“慧明师傅，冒昧来访，是有一事相求。”

苏衡说罢，将手中食盒打开，露出里头六款样式与口味迥异的糕点。

“好

精致点心！“慧明不由赞道。

“这是我小师兄做的药糕。早就听闻慧明师傅嗅觉了得，只闻香就可以猜出其中的原料，还能根据香味判断食物的火候是否合适。这六款药糕用料各异，还请慧明师傅品鉴。”

清风挤眉弄眼道。

“这……”

慧明用询问的眼神看向苏衡。

“我的养生馆就开在贵寺以南，我打算在馆中增设药膳坊，如今还缺少一位大厨。”

苏衡点到为止。

慧明已经听明白了，这位苏道长是来招人的。面前这六道药糕便是考核。苏氏养生馆早就扬名京城，听说里头做事的人，无论是管事还是药侍，待遇都极丰厚。多少人挤破了脑袋想进去，但总是不得门路。如今，苏氏养生馆的馆主亲自上门来聘，慧明自然有些心动。只不过——

“苏道长，我若是去了你的养生馆，我这烧朱院的生意——”

慧明喜欢烹饪美食，这些年他在相国寺内卖炙猪肉，也攒了不少老顾客。若是让他直接扔下烧朱院的营生，去苏氏养生馆做药膳，他多多少少还是有些舍不得。相国寺每月只开放五次集市，供万姓交易。也不知道他能不能每月讨得五日的假，这样他便能同时兼顾两头了。

“慧明师傅放心，苏氏养生馆每人每月都有八日的假期。不会耽误您烧朱院的生意。”

苏衡会意，缓缓解释道。

“那成！”

慧明眼睛一亮，显然已经心动了。

“慧明师傅，您可别高兴太早。您还得先通过我小师兄的考核呢！”

清风插话道。

“没问题。”

慧明对自己的鼻子很是自信。

苏衡带来的六款药糕，白梅形状的是阳春白雪糕，圆饼状的是神仙富贵饼，玫瑰花状的是玫瑰五花糕，八卦形状的是八珍糕，如意形的是益脾饼，还有最后一款金黄色小圆球，那是荸荠内金饼。

慧明的鼻子果然厉害，轻易就闻出了六款药糕所用材料，通过了考核。等苏衡点头，慧明立刻丢了一个得意的眼神给清风。

清风却没搭理他，而是一个猛虎扑食，左手抓起八珍糕，右手捏住阳春白雪糕，嗷呜就是两大口。

“！！！”

慧明出离地愤怒，“这些药糕不是给我吃的吗，敢情我只能闻一闻，一口也捞不着？”

“没说不让你吃啊，食盒里头还有四块呢。”

清风吃得眼也不抬。