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第4章 令人尊敬的江院长（第3页）

果然，此鹅烧得不但皮脆肉香，而且薄切的刀章，十分到家，鹅肉不会掩盖脆皮的口感，亦没有油腻腻的感觉，而烧鹅底下原来还有一层薄小馒头，别小看这块薄小馒头，它里头可贮藏烧鹅的美味精华，可惜的是，每人只能分到一小片。

接下来，自然是鱼翅登场，鱼和肉的佳肴，亦陆续上桌，虽然我们已有些饱意，但始终还是忍不住往下吃，因为份量不多，每人只得一小片，不可能不试一试，或许这么说吧，接下来的过程，意识上转换成试菜，已不能用吃来形容，所以每对筷子仍是勤快的操动，不会因为个饱字，而闲置一旁。

“大家觉得这里的出品怎么样？还可以吗？”

周通老板笑着问我们说。

“简直太好了！”

众人齐口的夸奖说。

“周通老板，龙生很会吃的，你不妨向他要个评语呢？”

章敏说。

“哦？龙生师傅，那可要给点意见…”

周通老板喜出望外的说。

“嗯，周通老板，别听章小姐瞎扯，我对吃没什么心得，更不是什么食家，不过，我坦言认为最吸引之处，则是你们确实花了不少心血在食品上，不管品质的优劣，或是烹调的手法，曾下过一番苦心，尤其是刀章的严格，令食品更上一层楼，份量的多少，亦控制得恰恰好处，总结一句话，烧鹅这道镇店菜，果然名不虚传。”

“谢谢！刚才你们吃的脆皮，其实是有个名称，叫‘玻璃脆’，像玻璃那般的薄和爽脆，但真正能把鹅的外皮烧到玻璃那般的脆，当今世上恐怕只有我们独家秘法，可惜，我膝下无子，这门烧烤功夫很快便会流失…”

周通老板感叹的说。

“膝下无子？”

我惊讶的望了江院长一眼。

“哦！周通老板的问题，则生在自己身上，风水无法帮上忙。”

江院长对我说。

哎！江院长这番话，表示周老板本身性机能出了问题，而不是风水问题，亦无法利用风水术帮他一把，或许是因果报业吧，谈起这个问题，脑海中，不禁想起了章叔叔，他俩的命运一样；皆为香火而苦恼。

“周先生，哦！周老板才对，为何你不收养子呢？”

梁医生问说。

“梁医先，我倒有两个养子，但始终不是亲血肉…”

周通老板遗撼的说。

众人回避不快的话题，免得破坏原本高兴的气氛，只顾饮酒和转换话题。

梁医生整晚很少说话，但谈到有关儿子的问题，就感兴趣答上一句，但却把老板叫成周先生，而她说的周先生，令我想起杨宝金的周先生，他家的祖坟不是和我们的祖坟有所牵连吗？当时周先生在赌船上说过，杨宝金是接缘人，而我就是有缘人，虽然他说的话还未证实什么，但要他编出风水的谎言，亦非是件容易之事。

此刻，原想把周先生一事，告诉江院长，但他和周通老板闲聊往事，我亦不方便打断他们，反正来日方长，到时候再说也不迟，况且我和这位美艳的前香江小姐杨宝金，还有一个约会没碰面，等到时候见了面再说。

酒过三巡，众人都有些倦意，觉得该是时候结帐了，于是吩咐经理结帐，但得到的回覆是周通老板已把帐结了，其实这也是意料中之事，但言辞上总要说几句客套话，以示谢意。

“大家千万别客气，只要是江院长的朋友，便是我周通的好朋友，他不但对我太太有救命之恩，更是这家饭店的再生父母，但我只能希望你们常来，我就不想去见他了，哈哈！”

周通老板笑着送我出去。

回家路程，由于怜受爱惜玉的关系，我想芳琪能早些回家，于是由我送梁朝两位医生，和江院长回家，而芳琪偷偷告诉我，已把花摆在后座的行里箱内，特别提醒我别忘记送给梁医生，现在我才知道出门前她那袋东西，原来是从花店买回来的花，她不说我倒把此事给忘了，最后吩咐她小心驾车。

当车子驶到周记转弯的路口，周通老板站着等候我们。

“再见了！有空常来呀！小心驾车！”

周通老板向我们挥手说。

“周老板，生蚝的季节，我必会前来找你，这是我的手提电话号码，有什么事要我帮忙的，随时可以找到我。”

我把名片交给周通老板说。

“好呀！那我今年只等你带来的生蚝了，千万别食言哦…”

周通老板把他私人的名片也交给我说。

“好！一言为定！再见了！”

我说完便把车驶出路口。