二窗口的范师傅面无表情。
大伙儿看他表情不对,紧接着又闻到一股熟悉的猪下水特有的膻味,低头一瞧,二窗口哪有什么浓油赤酱的红烧肉,还不是跟以往每个月的月中一样——白切猪肝、溜肥肠!
众职工齐齐踩了急刹。
不对啊!那这香味从哪儿飘来的?比刚出车间闻着更香更浓郁了,应该没找错,就在大食堂啊!
可二窗口没有它的身影,难不成……
众人带着一丢丢不敢置信的神色,齐刷刷地扭头看向了隔壁的一窗口。
果不其然,一窗口的主菜窗口,摆着两大盆浓油赤酱的菜,他们闻了一路的香味,正是从这俩菜盆里飘出来的。
负责打菜的小付从主菜窗口探出头,中气十足地吆喝了一嗓子:
“尖椒炒猪肝,滑嫩无腥味,香辣好吃又下饭嘞!”
“干锅肥肠,不老不嫩、又辣又香,一口就干掉一碗饭嘞!”
没等小付吆喝第二遍,回过神的职工们已经捧着饭盒朝一窗口冲了过去:
“给我打一两猪肝、一两肥肠!再四两二米饭!”
“我和他一样!”
“我我我!我一两猪肝,三个馒头!”
“我二两肥肠,半斤饭!”
“……”
这阵仗,是小付上班以来从没遇见过的。
以往他一个人负责主菜窗口,不但游刃有余,还有闲情逸致拿着苍蝇拍打苍蝇。
今儿不行!今儿让他体验到了真正的手忙脚乱。
眼瞅着小付一个人忙不过来,谢姎起身想去帮忙,被小荣拦住了。
“谢姐,我去就行了。你刚才颠锅指定累着了,坐着歇歇,喝口茶。”
说完,他小跑着去打菜窗口帮忙了。
今儿多亏了谢姐挺身而出,不但教他们怎么处理肥肠、猪肝,能让它们吃起来既嫩又香但绝不腥,还完整示范了一遍。
颠锅快炒出来的两道菜,色香味俱全,让平时讨厌吃下水的小荣完全忘了这是以前吃起来有股怪味的下水。
他忍不住在出锅时尝了一口,顿时惊为天人,当即往自己饭盒扒拉了一份干锅肥肠和尖椒猪肝,留着一会儿忙完了再好好品尝。
小付也一样。
这是他们身为食堂员工的福利。
不过以前他们只在大鱼大肉出锅时才会先往饭盒装,其他菜不怎么积极。
尤其是下水,一般都不碰。
顶多下班前,把当天没卖完的下水分一分,带回家要么给老爹下酒,要么给狗子加菜。
今儿是第一次。