不用尝,光闻味儿就错不了。
海城也有大量的回民,清真餐的展有着一百多年的历史,李天明虽然不是回民,但对清真餐还真挺喜欢的。
“不错,不错!”
李天明夹了一筷子腰花和肉片儿,放进嘴里,仔细地咀嚼着,朝老板竖起了大拇指。
“都听见了吗?这位老表是从海城来的,往后看你们谁还敢说额做得不正宗!”
老板说完,店里响起了一阵笑声。
“说句玩笑话,老马,你咋还当真咧,正宗,正宗,额不是海城来的,也说你这菜做的正宗,行了吧!”
“就是嘛,菜只要做得好吃,不正宗的,那也是正宗,老马,赶紧的,八珍豆腐等半天咧!”
马老板满脸得意地回了后厨。
“这位马老板还挺有意思的!”
“大伯,您知道他是在谁家学的厨?”
呃?
难不成还和他有关系?
“天正三叔家!”
啥?
天正的店里,这还真是……
“你咋知道的?”
“我第一次来,是和莹莹姐一起来的,和老马聊天的时候,知道的!”
这还真是没想到。
不过天正当年跟何师傅学的是鲁菜和川菜,清真菜又是啥时候开出来的技能?
等马老板端着八珍豆腐上菜的时候,李天明便提了一句。
“您是额师父的堂哥,哎呀,原来都是一家人,今天这顿,额请,额请咧,往后您老要是想吃,随时来,免费!”
“这倒是不用,你是卖手艺的,我哪能白吃,菜做得确实不错!”
“额在师父店里学了8年,往后的事先不说,今天这一顿,大伯,必须额请,就当是给额师父尽孝咧!”
李天明也没再推辞:“凭你这手艺,在一家分店管后厨都够了,咋想起来回乡展了?”
“一开始额也不想回,老家太穷咧,可额大额娘年纪都大咧,从去年就一个劲儿地给额打电话,让额回来,说政府要生态移民,还给盖房子,找出路,额想着回来就近能照顾额大额娘,就回来咧!”