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第三百二十八章 承认(第2页)

师父松了口,那小师妹仗着自己个头矮小,人也小,头一个欢呼着站下了地,忙去摸了那食盒出来。

林大夫又让人去拍了车门,喊那王三郎。

王三郎听得是邀自己吃馒头,笑呵呵道:“你们吃,你们吃,店里给我留了饭的——今晚东家亲自操刀,我要保着肚子!”

又道:“我把车赶慢点,今日这馒头是新做的口味,几位尝了,同我也说一说,咸了淡了,有没有哪里要改的!”

说完,他果然把骡子放得慢了又慢。

王三郎赶车本来就很稳,此时放慢,更是又平又缓,一点也不颠簸。

车厢里,林大夫不用下头徒儿效劳,自己亲自接过了食盒。

盖子一开,她就有种被香气往脸上撞了一下的感觉。

厚重到几乎有粘稠形态的香味。

是一种应该很熟悉,但又不那么熟悉的味道。

一闻就知道是馒头,谷物的香气太足,太舒服了,但跟平日里吃过的其他馒头香得完全不一样,其中有浓郁的熟猪油香气,受热之后,混着腌腿的酵香,好不容易冲出了食盒,努力从往外头钻啊挤啊的,撞进了人的鼻子。

林大夫低头一看,就见一个个皱巴巴的馒头躺在里头。

馒头们比她平日里吃到的更大,更满,顶上的收口有一点轻微的开裂,带着明显的绒毛感,但又不是真正的绒毛,而是馒头面皮细微分层“凑出来”

的绒毛,有一点像熟透欲裂的白桃,又有一点像给骤雨打得半残的、胀大了一二十倍、将开半开的薄瓣梅花花蕾。

它外皮是比乳白更黄一点的颜色,看着非常油润,不用透过裂口,只隔着面皮,也已经能看到里头馅料的重色。

食盒里现成配了有竹签、干荷叶,又有一竹筒一竹筒的饮子。

林大夫把竹签一人分了两根,道:“只准吃一个!不许多吃!”

众人到底知礼,都把头凑了过来,竟不着急取馒头,而是纷纷换着角度端详,半晌,才先后拿签子扎了馒头。

有人要大的,有人要高的,有人要看起来好似馅料更多的。

林大夫最后选,扎了个没有开口的“花苞”

馒头。

——一嘴巴下去,完全是意料之外的口感。

它是层层叠叠的,那层次感极为突出,但一层层又薄得非常离奇,用蝉翼都不足以形容,像是某种泡泡的、蓬松的细纱,也像天冷时候湖面上未曾来得及完全凝结而成的、极薄的一层冰,能让你清晰地感觉到,但又不会叫你吃出来,均匀、蓬松、无比的软。

那蓬松不是虚蓬,有一点实感,中间带着格外明显的熟猪油香气,靠着猪油来让每一层未凝冰片一样薄的面皮都独立开来,但是又黏着在一起。

唯有惊艳二字才能形容的面皮,让林大夫的嘴巴、舌头都陶醉了进去。

很快她吃到了里头的馅料。

天啊!

老天啊!!

这是什么人间至香!

刚从热食盒里拿出来,裹着热气,汁水是粘稠的,既有炒制过肉馅的鲜香油润肉汁,又有深红色的腌腿丁加一捧咸香、红糖并麦芽糖融汇交缠的甜香蜜汁。

那甜不太甜,香气却是极足,吃起来是非常浓郁的滋味,肉汁混在带一点流浆感的红糖、麦糖蜜汁里,是一种绵绵的、细密的、暖呼呼的咸甜感。

这是什么馒头!

她活了大半辈子,从前怎么没有吃到过!!!

腌腿丁风味十足,混着肉馅,实在太好吃太好吃了,甜味给得绝好,外头面皮独一无二,啊!啊!!啊!!!

原来只吃一个馒头,也可以叫人吃得这么高兴!

拳头大的馒头,林大夫虽不至于狼吞虎咽,但三口两口就吃完了——外头的蓬蓬纱面皮太不禁吃了,里头的腌腿丁太香了,都咽进去了,咸鲜滋味还在人唇齿间流连着。

只一个,怎么够啊!

林大夫忍不住看向了食盒。

里头老多了,冒着热气同香气。

她一抬头,对面徒儿们也都吃得七七八八了,唯有最小那一个还在努力啃,啃得眉开眼笑。

边上已经吃好的或盯着食盒,或忍不住去看左右,其中一人叫道:“师妹,你的馒头怎么同我长得不一样!”

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