“掌柜,我那天听李大厨说他跟禾食记的掌柜是亲戚,要不然让他去探探口风?”
一旁的小二看见掌柜着尝大厨们新作的菜式,唉声叹气的,作为这座酒楼最得他掌柜青眼的小二,自然知道自家掌柜在想什么,便把他在后厨,听到李大厨跟其他人说的话告诉了他。
“哦?可是真的?”
薛掌柜双眼一亮。
“我亲耳听到的”
,小二信誓旦旦。
薛掌柜闻言,起身前往后面厨房。
不是吃饭时间,厨房里都比较清闲,几个大厨正在侃大山。
薛掌柜看着心里来气,自家酒楼的生意都被一个食铺抢去不少,他们还这么闲情逸致。
奸商
几个大厨见掌柜出现在厨房门口,立即停止了说话声,装模作样地干活。
薛掌柜见状,也压下心里的火苗,这些大厨不少是重金从别的酒楼挖过来的,还是别轻易得罪好,便挤出一点笑脸,走到李大厨面前,道:“听闻你跟禾食记的东家是亲戚,可有此事?”
李大厨本名叫李豆芽,因为她娘本来十分讨厌吃豆芽,但是自从怀了他,转了性子般,天天想吃豆芽,就给他起了这么个名字。
后来他长大了些,嫌弃这个名字,就自已改名叫李大刀,觉得这名字气派,符合他高大威猛的身姿
他十三四岁就来春风楼当学徒,因为厨艺不错,加上他师傅年纪大干不动,于是前年就出师,顶替他师傅的位置,成为春风楼的大厨。
李大刀一听掌柜的问话,不疑有他,道:“是啊,我爷爷的爷爷跟她爷爷的爷爷是堂兄弟。”
掌柜被他这几个“爷爷”
绕得有些晕,这堂得是不是有些远,不过不要紧,至少还是亲戚,便道:“既然你们是亲戚,那你可知道他们菜式的秘方,比如那个卤味。”
这卤味方子,少东家一直想买过来,只是李青禾半点好歹都不识,油盐不进,死活不肯卖。
李大刀这二十年吃的粮食基本都用来长个了,脑子有些耿直,一身厨艺天赋还是遗传他娘的,但脑子再不灵活,也知道掌柜是什么意思,皱着眉道:“那是他们家的方子,我怎么会知道。”
“你……,都是姓李的,还是堂兄妹,怎么也有所耳闻吧”
,掌柜有些气急。
“我娘还跟孔圣人一个姓呢,可她也大字不识一个”
,李大刀反驳道。
“噗”
,旁边竖着耳朵听二人说话的其他大厨,也忍不住笑出来,谁说他轴的,这会儿不是脑袋不是挺灵活的吗。