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第3508章 腌咸肉的持家（第2页）

山崎擦了把汗，继续干活儿。

整张猪皮，留着做铺盖。

猪肉装缸泡盐水，一只猪两大缸肉。

猪血猪脑混在饭里，看着不舒服，但有油，加上葱姜，滴上黄酒去腥，吃起来香。

猪杂嘛，猪肺煲汤，猪心，猪肝，猪腰子都是爆炒。

买来糖勾味，红烧猪大肠，把肚子都吃撑了。

等猪肉腌透，拿出来风干。

然后找商人贩卖，不过这事情吧，田娟又找上了舅舅，因为他有认识的人。

山崎头痛，因为做买卖这种事情，坑的就是熟人。

果然，舅舅一番操作，还花了二两银子请人吃饭，最后那边开价是一斤八十文。

山崎看着舅舅一脸得意，哭笑不得。

山崎拉着亲爹，用板车推着一车咸肉，到城里卖。

找新店，外地商人开的，看起来没人的店。

山崎走了几家，在城东挑了一家。

亮货，交易，对方开价一斤一百文。

山崎开价一斤一百二十文，因为还有九车。

可以装一条小船，运到远处贩卖。

时值年关，一斤咸肉应该可卖到一百五十文。

他们做咸肉，一只猪五百斤咸肉，六十两银子。

一只猪十五两银子，五十升盐十五两银子。

扣除损耗，不过赚二十两，十只猪是二百两。

而一小船咸肉，至少净赚三百两。

最重要的是，这是咸肉，不会摆坏，可以慢慢卖。

掌柜的没同意，坚持一百文。

山崎不卖，换一家。

杜洮有些不情愿，但拗不过儿子，只能跟着走。

山崎问了几家，终于谈成了一家，一百二十文。

杜洮乐了，竟然还有这好事情。

山崎解释，总有不差钱又大方的主儿，人家要的货。

而杜洮回家一说，田家舅舅气得去揍人了。

混蛋，吃他的喝他的，一斤还白套他四十文！

田娟好笑的去追，以免出什么事情。

……

有利可图，就有干劲。

一袋袋盐和一口口缸买回来，一头头猪腌进去，一车车拖出去卖了。

六百两银子堆在家里，让人看得眼晕。

夫妻两个趴在钱上，一脸的幸福。

“娟妹子，在家吗？我进来了。”

“啊，哥，你等下！”

田娟一个激灵，连忙与丈夫起来。