傅紅綢杏眼圓瞪:「胡說什麼呢!」
那江棟訕訕地摸了摸鼻子。
大夥瞧著也是偷笑不止。
事情便這樣定了下來,江棟說是回了家就到城裡換契紙。夫妻二人吃了中飯就把江武留下徑直回鎮上了。
從此,江武便留在了他四舅家裡,同幾個表弟一起讀起書來。
十月末,第二季的水稻也要開始收割了。
傅紫萱同樣是安排了人先把大玉莊小玉莊把蝦先起了。
因著前幾個月,傅紫萱給醉仙樓寫了十來種關於蝦的菜譜,八月的主題還以「蝦」為主題,每天一道關於蝦的菜餚,在八月里,醉仙樓一天推出一道關於蝦的菜餚,都沒有重樣的,那生意好得不得了。
一時之間蝦也在敬縣城裡大賣。連著有間食肆做的一些蝦球蝦丸之類的熟菜都賣得極好。就是外頭有些眼光精銳的,也都買了蝦回去做在包子餡里,甚至點心鋪里都用蝦做起了各種點心糕餅。
別的酒樓、大戶人家也都竟相吃蝦。一時之間,城裡百姓便都知道傅家莊裡不僅有各種鮮蔬菜賣,還有大量的魚蝦,只要有那種要做宴席的人家,都跑傅家莊要貨,沒辦法品種齊全吶,不僅水裡游的,地上跑的都有的是。
這秋季的蝦看來是不愁賣了。蝦塘里的大蝦也早就起完了。
這會把大小玉園的一千多畝蝦全部倒了進去。6續又使人往城裡賣了一部分,小的照樣留在池裡。那大的及中等個子的又都挑了出來,把院子收拾了製成干蝦和蝦仁來。
干蝦和蝦仁制好後,那大小玉莊,傅家莊和陳村劉村的糧食也都收完了,比上一季要略少一些,不過相差不大。
糧價也沒多大變化,只不過那兩個村子未從傅紫萱家裡領秧苗的人果然在其他糧店那裡賣出了更高的價格,拿到錢後俱都喜不自禁。
有一小部分人,看了眼紅不已。這相差一兩文一斤也是不少錢啊,多拿些錢過年也就能多買些年貨了。早知道也學著他們跟別的糧店簽約了,一時後悔不已。
當然大部分人還是瞧不上那些人的行徑的,仍然一如既往地在收糧後,往傅家送一些自家裡產的蛋啊菜啊及各家自製的點心之類。
傅紫萱和陳氏也都命人收了下來,也給了他們回了相應的禮。
糧食收完之後,泥鰍和田螺倒是都不著急起。先把魚起了。
小的同樣起到池塘里。那蟹八月節的時候已是賣了大半,只餘一小部分到年節賣的,如今蟹塘也能裝下這些小魚。
大的魚因養了兩季了,那草魚、鯛魚、鯽魚大的都長得到了五六斤一條,平均下來也都有三四斤一條的。
都起了6續往城裡運。那魚還是很好賣的,她家的魚個頭大,就是要不了多少的,都願意切兩半跟人合著要的。不僅醉仙樓有間食肆賣得好,就是集上也是一個上午,幾大桶就賣完了。
傅紫萱每天還放了一百斤到有間肉鋪賣。因了城裡好些人家下午也是要趕集買菜的,倒不像從其他地方來只趕早集。
楊大兄弟倆於是不僅是宰殺雞鴨了,魚也要負責去鱗切段,因著個頭大,也有些人只稱一段或是一半的。有間肉鋪也都可以不用一條一條的買。
這大魚刺少肉多,誰不愛買吶?
於是那魚也是銷得極好,傅紫萱本來還擔心賣不掉,魚會死掉,讓傅紫梅送到醉仙樓做菜用。沒想到倒是天天都能賣空。
因家裡今年養的魚多,村里和附近兩個村子跟風的人也不少。有一部分人也像傅家一樣夏季沒起,而是多養了一季的。因了有傅家隱晦承諾賣不掉傅家會按市價收購,便都放心養著。
不過這類人並不多。大多是傅家莊的一小部分人家。這會這些人看著個個長得肥大的魚,笑得嘴都合不攏。起了魚後,紛紛先撈了送到傅家來。傅紫萱也並不推辭,也都一一收下。
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