“见过大人。”
“不必多礼。”
张泽来到存放陶罐的库房,“水荣,打开一罐,给我瞧瞧。”
陶罐揭开,张泽看着陶罐里析出了厚厚一层微微带点儿黄色的砂糖,眼底满是笑容。
“成了!”
水荣凑了过去,震惊地看着陶罐底部一层米黄色砂糖,“公子,甜菜真的制出砂糖了!”
“去取一个勺子来,我要亲自尝一尝砂糖的味道。”
“是。”
水荣兴奋地往外跑。
张泽小心翼翼用勺子挖了一勺砂糖,放入嘴里,“绵绵沙沙,完全独属于糖的甜味。”
“把陶罐盖好,我们出去。”
张泽看着吴仁,问道:“吴管事,还有多少甜菜没有清洗?”
这一个月,工人们一直忙碌着。只是,全靠人工,效率确实高不到哪里去。
加之近来天气越来越快,河水都快结冰了,清洗甜菜需要花更多的时间。
吴仁笑着道:“大人,还有一小半甜菜还在库房里堆放着。”
“按照现在的度,年底前,能把所有的甜菜全部处理完吗?”
吴管事算了算,“回大人,能行。”
“好。”
甜菜能制成砂糖,张泽就更加有把握了。
甜菜和棉花都是好东西,甜菜能制成砂糖,棉花能用来做棉布,做棉袄,用途多多。
哪怕是整个西平县所有的土地都种上甜菜和棉花,只要运作得当,棉花和甜菜绝对是能畅销的。
西平县有不少的盐碱地,安定县有没有,要不,借这次的机会一并勘察一番?
张泽详细地规划着去西平县的计划,以及如何治理盐碱地的法子。
“师爷,我要去一趟西平县,短则七八日,长则半个月,衙门里的事就拜托你了。
若是有拿不定主意的事,直接派人送信给我。”