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第1349章 第一批葡萄酒酿成（第2页）

张泽喝了一口，放下了玻璃杯，酒坊里酿制出来的野葡萄酒的味道比前世自己喝到的葡萄酒的口感差多了。

略酸，不够醇厚绵长，看来还得改良酿葡萄酒的方子。

“水荣、刘管事，你们都来尝尝这葡萄酒。”

水荣、刘管事迫不及待端起酒杯，学着张泽的模样轻轻摇晃了一会儿玻璃杯，然后再喝葡萄酒。

刘管事闭上眼，回味着口中的葡萄酒，缓缓道：“酸甜适中，隐隐有一丝葡萄的清香。”

水荣放下玻璃杯，“似乎还有一丝木桶的木香混合着葡萄的果香，对我而言略酸了些。”

张泽观察葡萄酒的颜色，像鲜红的红宝石，颜色很漂亮，就是味道略酸了点儿，得在葡萄酒里加入一点儿蜂蜜，提升葡萄酒整体的口感。

“嗯，葡萄的果香味极好，缺点是略微有些酸。

想要让葡萄酒不那么酸，就得加入一点儿蜂蜜。”

“来人，去买些蜂蜜来。”

时人养蜂的人比较少，像源柔府这等偏僻之地养蜂的人更少。

因此，蜂蜜的价格一直很高。

“大人，蜂蜜买来了。”

张泽取来银勺舀了一小勺蜂蜜放到葡萄酒里搅拌均匀。

再次，品尝调制后的葡萄酒。

有了蜂蜜的加入，葡萄酒中原先的酸味儿降低不少，果香中混合着一丝蜂蜜的甜香，这个味道不俗。

“你们都来尝尝加点儿蜂蜜，葡萄酒的味道会不会更好。”

水荣、刘管事有样学样，往自己的玻璃杯里加入了蜂蜜。

有了蜂蜜的加持，葡萄酒的口感更上一层楼，层次更加丰富了。

“大人，这个味道很独特，不同于一般的酒水，会比较受贵妇人们喜欢。”

水荣放在玻璃杯，分析道。

“嗯，这样的口感才值得在美酒博览会上推广。”

“刘管事，本官先前吩咐的留下一小部分的野葡萄，你没有忘记吧？”

“没有，都按照大人的吩咐储藏在密封的陶罐里，放在了阴凉处。”

“嗯，此事你做得很好，接下来继续按照本官先前的吩咐行事。”

剩下的大半桶葡萄酒，被张泽带走了。

他先前答应了三姐，等葡萄酒酿成，让她头一个尝鲜。

“水荣，现在蜂蜜的市价是多少？”