爱去小说网>穿成庶女不为妾 > 第210章 鱼的多种做法（第3页）
第210章 鱼的多种做法（第3页）
“公子，姑娘，不如这样，这鱼你拿回去买，你想吃什么，我们请你吃，可好？”
“是啊，想吃什么我请。”
老王头也连忙说道，这五两银子，足够请全村人，吃大鱼大肉，喝上好的酒了。
“村长，不必多说了，就按照我说的办，我今天就想做饭。”
见他们怎么说都不愿意，孟希月假意板起了脸。
“村长，你挑几个会做饭的，给我打下手。”
“是，是。”
见她生气，村长等人也不敢再说什么，连忙就同意了下来。
挑选了几个做饭的妇人，帮着她一起。
“你们先将这鱼处理好了，拿给我。”
这些妇人的动作很快，几十条鱼，半个钟头就全都处理好了，而且处理的很干净。
“姑娘，是要将鱼炖了了吗？”
一个妇人开口问道。
在这个时代，吃鱼基本就是蒸一下，或者直接放在水里炖汤，并没有别的做法。
“不，我先给你们做一道鱼丸。”
孟希月今天既然动手，就不可能按照从前的方法做，她将那些妇人都叫过来。
让她们看着自己做，“这鱼是很好的食材，同时我们也要会做，除了蒸和炖，方法多种多样，今天教你们几样，你们可要学会了。”
本来还有几个妇人不以为意，认为姜清洛一个十几岁的小丫头，能会做什么啊。
可当看到她熟练的将鱼肉片成片，将肉和骨头分离时，都惊住了。
随后孟希月将鱼肉片，剁成了肉泥，又加入面粉，将其搅拌了一会。
水煮开，用手挤成一个个鱼丸，就下入了锅中，不一会就捞了出来。
一个个白白胖胖，软嫩弹滑的鱼丸，就做出来了。
“这是鱼肉做的？”
妇人们都围着鱼丸观看了起来，她们和鱼打了半辈子交道，竟不知道鱼还能做出这种模样。
“这鱼丸，可以煮汤，也可以炒着吃。”
孟希月边说，边给众人演示。
