好几个农妇都聚在了李婶家,围观着陆丛薇做芒果酱。
灶台旁放着一筐早上摘下来的芒果,“我们把芒果去皮,去核,切成小块。”
她边说边做着,手上的动作干净利落。
又从旁取了一个合适大小的锅子,把已经剥好的芒果肉倒入,“加入一些白糖,记得要文火熬制。”
陆丛薇看了眼灶台下的火势,把装了芒果肉的锅架上去,“这个时候,一定要用勺子不停的搅动,嗯,”
她想了想:“搅拌到糊锅,没有一点水分,基本上就差不多。”
陆丛薇一边讲着,手上的动作也一直没有停下来,旁边的几个婶子也都看的认真。
“不光是这种水果可以做酱,比如说柑橘也是可以的。”
“做了酱之后呢?”
有人问。
“可以沾糕点,夹馒头,也可以直接食用。做成果酱后,存放的时间也能长一些。”
第一锅果酱已经熬制成功,陆丛薇把熬好的果酱盛入碗中,搁置一旁凉着,“做好的果酱可以搭配着果子一起卖,如果生意好的话,还可以提供给酒楼,饭庄,都是不错的选择。”
片刻之后,她手摸了摸碗边,“已经凉了,大家可以来尝尝。”
几个婶子立刻围了过来,拿着筷子沾了沾,一尝,味道更加香甜,而且入口软糯极化,“姑娘,你应该早点教我们做这个,这肯定要比果子卖的更好。”
“其实,我也是看到裂果才想起来。”
框子里还剩
了一些,就从李婶开始,尝试着自己去做,陆丛薇则在一旁看着,指点几下,农妇们都是干活的一把好手,学的都很快。
晌午过后,李婶硬是留着陆丛薇吃了午饭,才肯放她走。
回山的路上,小家伙们特别高兴,以往可是怎么叫,都不愿意回的,非是要买了他们喜欢的东西,才肯老老实实跟着娘亲回家。
“娘亲,哥哥说,我们回家后就去找爹爹,是吗?”
悦悦奶奶的声音,透着欢喜劲儿。
所以,陆丛薇知道了,这两个小家伙一反常态,是因为回家之后,就可以收拾东西,下山去找爹了。
“是。”
陆丛薇看着女儿笑了。
“哦!娘亲真好!”
悦悦欢呼雀跃着。
川川一脸得意,小大人的样,摇头道:“我都跟你说了,娘亲要带我们去找爹爹,怎么样,我说的没错吧?”
悦悦忽然想到什么,仰着小脸儿:“可是娘亲,我们走了,阿黄怎么办?还有那些鸡?”
不等陆丛薇回答,悦悦又说:“娘亲,我们能不能把阿黄带上?”
陆丛薇原本的计划是,把鸡和狗都送到山下李婶家,或者是别的婶子家去,听到女儿的要求,她也只能同意:“好吧,可以把阿黄带上。”
悦悦更高兴了,凑到哥哥身旁,小声说了句什么,两人撒腿就往前跑。
“怎么又跑!慢点儿!别再摔了!”
陆丛薇笑着摇头,女儿听到要找爹,比哥哥都还高兴,眼见两人在
梨花林里没了踪影。
好在山上安全,从无外人,她也就任由他们撒欢儿了。