的欢心,当然了,更重要的是俘获了她们的钱包。
而旁掌柜在那一年也推出了新的菜谱,然后被虐的体无完肤。
从那以后,每当这个季节,胖掌柜就会头痛、腿疼、腰疼,哪哪都不舒服。
他给苗玉解释了一番。
小玉一听着听着感觉有些不对,掌柜的形容她怎么听怎么像火锅。
她试探性地总结形容了一下火锅的特点,听的掌柜的直点头。
“是这个,小玉大夫你不是知道吗!真会寻我开玩笑。”
苗玉有些失望。
火锅可是成本最低的发财菜品了,没想到居然早就出现了。别说在这分一杯囊,现在可是连盘子都被端走了。
想到这里,苗玉也是一阵头痛、腿疼、腰疼,哪哪都不舒服。
瞬间,她的热血就变成了一盆地上的冰,对胖掌柜的话兴致缺缺。
这古董羹也不需要什么厨师,有几个切菜又快又好地在后台候着就成了,哪有她发挥的余地。
胖掌柜连连摇头,“小玉大夫,你这话就不对了,你还记得你送过来的那些辣白菜吗?”
胖掌柜激动的搓搓手,不等苗玉回答就继续往下说去。
“那辣白菜啊,一上来就被抢空了,都不用送,人人都愿意多出价格买走。当然啦,我们没有哄抬市价,都是按照你给的价格卖的。”
其实这件事情早就该传到苗玉的耳朵里了,只是那时候胖掌柜的没放在心上,拿出来的晚了。
为了填补空缺,他还厚着脸
皮找赵年讨了些回去。
“是吗?辣白菜做起来不难,但是无法保存很长的时间,但是你需要的话,明日我再送过去一些。”
苗玉听到了也很高兴。
“小玉大夫,这事不急,我想它里面可能放了什么你独家的秘方,若是这东西能加到火锅里的话,想必也能大卖的。”
胖掌柜有些兴奋说。
他的眼睛发亮,为了这事,他一大早就来这儿候着了,生怕错过了苗玉回来的时间。
苗玉听了也是一愣,她还从没往这方面想过。
对啊,做不了火锅,去做底料和蘸料也能大卖!
她眼前一亮,胖掌柜看见,紧张的心就放回了肚子里。
“看来小玉大夫心中已经有了主意,若是有什么需要的,就来酒楼里知会我一声。”
“现在就用得上。”
苗玉说道。
说道汤底,苗玉第一时间想到的就是辣锅,但是现在还没有辣椒,她准备用番椒去改进一下,至少味道上不要差的太多。为了不翻车,他决定先做十几份来试试水。
但是辣的锅底需要大量的花椒和八角。
“其余的香料都可以在宝芝林弄到,但是花椒和八角的量太大了,需要掌柜的找其他的法子进一些来。”
苗玉说道。
“成,都听你的需要多少?我找人明天给你送来。”
胖掌柜爽快的答应了。
保险起见,苗玉把需要的量多说了一些,给自己留余地。
“明早送到小玉医馆。”
胖掌柜说。
苗语点点头,两人
都是一脸喜色,牛头不对马嘴的闲扯了几句,苗玉就将他送出门去了。
她回到屋子里,赵年和石午两人正在院子里裁剪布料。